Посыпное шоколадное печенье
От: Анна Удовика
Фото посыпного шоколадного печенья.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 11
- Калорий: 328 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- мука 300 г
- масло сливочное 250 г
- шоколад черный горький 100 г
- сахар 100 г
- молоко сгущенное 1 банка
- грецкие орехи 1/2 стак.
- шоколадные капли 2-3 ст.л.
- соль 1/4 ч.л.
Как приготовить
-
Смешать муку с сахаром и солью, добавить охлажденное сливочное масло, нарезанное кусочками. Перетереть массу руками в крошку, сделать это быстро, пока масло не растаяло.
-
Форму выстелить бумагой для выпечки, две трети полученного теста высыпать и разровнять, немного утрамбовать руками. Оставшуюся крошку убрать на время в холодное место. Выпечь корж в течение 12 - 15 минут при 180 градусах, он должен стать коричневато-золотистым.
-
Приготовить шоколадную массу, для этого нужно порубить темный шоколад, влить сгущенное молоко, поставить на огонь и прогревать до однородного состояния. Массу нанести на корж с помощью лопатки.
-
Мелко порубить грецкие орехи, смешать с оставшейся охлажденной крошкой и шоколадными каплями, посыпать готовый пирог. Печь в течение получаса при 180 градусах. Остудить, нарезать на квадраты. Посыпное шоколадное печенье готово.
На заметку
Очень вкусные варианты начинки: вместо шоколада можно взять апельсиновый или абрикосовый джем или смесь творога с малиной. Если для начинки использовать варенье, то его нужно загустить картофельным крахмалом.
Обсуждение
Анна, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Анна, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Посыпное шоколадное печенье просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Анна.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Вот еще классный рецепт по тому же принципу howtocooking.ru/vypechka/pechenye/shokoladnoe-pechenye-ulitki-s-orekhami.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Замечательный рецепт! В моей семье любят посыпное шоколадное печенье
Спасибо за прекрасную идею
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Не перестаю удивляться! Класс!
Посыпное шоколадное печенье — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Посыпное шоколадное печенье просто вкусняшка!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Огромное Вам спасибо!!!
посыпное шоколадное печенье — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!