Витое сахарное печенье
От: Biondina
Фото витого сахарного печенья.
Хрустящее снаружи и мягкое внутри. Сахар во время выпекания карамелизируется, печенье получается покрытое карамелью. Очень-очень вкусно.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 289 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- тесто дрожжевое - 320 г
- сахар - 100 г
Как приготовить
-
Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать как можно тоньше, сложить в 3 слоя и переместить на 20 мин в холодильник
-
.....................
-
Рабочую поверхность присыпать небольшим количеством сахара, переложить 1 часть теста. Поверхность теста присыпать горстью сахара
-
Тесто "раскрыть",присыпать горстью сахара и раскатать тонко. Длина листа должна получиться 30-35 см.
-
СЛожить лист в 3 слоя, опять раскатать немного. То же самое проделать и со второй частью теста.
-
На первую часть положить вторую, разрезать тесто по середине. Затем каждую полоску разрезать по середине
-
И опять по середине
-
Затем разрезать поперек
-
Каждую перекрутить 1 раз
-
затем и второй раз. Выпекать в разогретой духовке при 180 25-30 мин
Обсуждение
А я делала витое сахарное печенье строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит витое сахарное печенье
спасибо за рецепт…
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих витого сахарного печенья он не ел.
А меня удивил рецепт печенья с m&ms howtocooking.ru/vypechka/pechenye/pechenye-s-mms. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Вот сейчас по Вашему рецепту, Biondina, делаю это чудо чудное;)
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит витое сахарное печенье.
Большое тебе спасибо, Biondina, за такие простые, но аппетитные блюда.
Отличный рецепт:)
Обожаю витое сахарное печенье
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо Biondina, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Biondina, витое сахарное печенье - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Да витое сахарное печенье…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать витое сахарное печенье постоянно.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Biondina, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
А я сделала витое сахарное печенье, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!