Пирожки жареные
От: Хрянская Катарина
Фото пирожков жареных.
Пирожки мягенькие и сытные
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 224 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- молоко или вода 1 стак.
- дрожжи быстродействующие 25 г
- мука 4 стак.
- яйцо 1 шт.
- масло сливочное или маргарин 4 ст.л.
- сахар 1.5 ч.л.
- соль 0.5 ч.л.
- капуста белокочанная 400 г
- яйца отварные 3 шт.
- масло для жарки 20 г
Как приготовить
-
Приготовление Безопарное дрожжевое тесто. Тесто приготавливается данным способом, когда кладется мало сдобы - масла, сахара, яиц. Тесто замешивается сразу, в один прием. В теплом молоке или воде (температура 35-37 C) растворить дрожжи и размешать, пока дрожжи полностью не растворятся в воде. Добавить яйца, сахар, соль, всыпать муку и замесить тесто (яйца лучше предварительно растереть с солью и сахаром, а потом ввести в тесто).
-
В конце замеса добавить растопленное и охлажденное сливочное, растительное масло или маргарин и вымешивать до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к миске и рукам (тесто не должно быть крутым).
-
Готовое тесто слегка посыпать мукой или смазать растительным маслом, накрыть салфеткой или полотенцем и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, его нужно обмять и дать еще раз подойти. После чего можно начинать печь.
Обсуждение
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить пирожки жареные!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Да да вкусняха)
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Кто-нибудь готовил жареные пирожки на кефире с картошкой по этому рецепту? понравилось?
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Делала пирожки жареные на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, пирожки жареные суперрр!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от пирожков жареных!
10++++++
Это моя оценка.
Прочитала, надо попробовать.
Сегодня буду готовить!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.