От: hedite
В ночь на 8 февраля наступит год Обезьяны. Какой же новогодний стол и елка без пряников? Мудрила как сделать форму-оттиск для зверюшек, готовой не было, и выемки сердечки и кружочки использовала, все не то, красивый пряник получается, если форма цельная, а не составная. Немного чудес и печенюшки из Шрека превращаются в Обезьянок, куда без волшебства на Новый год! Приятного аппетита!
Для пряников "Обезьянки" подготовим пряничное тесто как в рецепте "Рождественский венок пряничный", муку для присыпки, сахарные карандаши, формочки... Печенюшки из Шрека.
Макет. Рисуем с помощью формочки печенюшки контур. Раз, два, три чудеса начались, переворачиваем лист, на обезьянок пока не похоже, но уже и не человечек или человечек вверх ногами.
Еще пару взмахов волшебной палочкой-карандашом. Отрезаем часть бантика шапка готова. Рисуем рот, уши, глаза мальчик-обезьянка получился! Для фигурок девочки-обезьянки, ничего не отрезаем, только немного глазури, все как в жизни, немного краски и красавица!
Присыпаем стол мукой, раскатываем тесто, вырезаем формочкой, переносим на пергамент, на половине фигурок отрезаем "ногу печенюшки" как на макете, корректируем мордочку делаем ее более округлой.
Выпекаем при 180 C 10-12 минут. Еще немного чудес и усердия: рисуем бантик, мордочку, ушки, серьги, девочка-обезьянка готова. Рисуем шапочку, кисточки, помпоны и пр, глаза, рот, ушки фигурка мальчика-обезьянки готова. Маленькие формочки маленькие обезьянки. Укладываем обезьянок в коробочки подарок готов!
Если есть еще немного времени и сахарная глазурь, можно удивить родных утренним пряником на чашке, готовим из остатков теста "крючки" - круг с выемкой, выпекаем минут 7 при 180 C.
Соединяем пряник и держатель с помощью глазури (1 белок, 200 г пудры, чайная ложка инвертного сиропа), даем высохнуть, проложив между пряником и крючком трубочки для коктейля.
Вот такой обезьян.
Обсуждение
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили пряник обезьяна вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит пряник обезьяна
спасибо за рецепт…
Вчера был день пряника обезьяна.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
бутерброд обезьяна готовила, а пряник обезьяна еще нет. Надо попробовать.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, hedite, рецептам.
Очень люблю пряник обезьяна,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Да пряник обезьяна так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
hedite, спасибо!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Пряника обезьяна просто супер, мои гости все были в восторге!!! hedite, спасибо!
Я выбрала пряник обезьяна, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо за угощение, буду пробовать