Тесто для пиццы по-итальянски
От: taradai_74
Фото теста для пиццы по-итальянски.
Тем, кто решил приготовить домашнюю пиццу, расскажу, как сделать тесто для пиццы по классическому итальянскому рецепту. Понадобятся быстродействующие сухие дрожжи и пшеничная мука.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 2
- Калорий: 277 ккал
- Кухня: Европейская
Состав:
- Вода теплая — 360 мл (около 40 градусов)
- Пакетик сухих дрожжей — 1 шт. (или около 2 ч. ложек)
- Мука пшеничная — 420 г
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Соль — 2 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
Как приготовить
-
В воду всыпьте дрожжи и дайте им заработать, оставьте минут на 5. Затем соедините воду с мукой, солью, сахаром и маслом, начните вымешивать специальной насадкой миксера или руками.
-
Если тесто выходит жидковатым, добавьте муки, но не переборщите. Смажьте тесто маслом, накройте миску пленкой и оставьте в теплом месте на часа полтора-два.
-
Тесто должно увеличиться примерно вдвое. Если время позволяет, можно дать ему постоять еще дольше.
-
Готовое тесто можно заморозить или сразу использовать. Перед раскатыванием обомните его немного.
На заметку
Тесто нужно настаивать в тепле. Если температура в доме неподходящая, нагрейте духовку до 160 градусов, выключите, дайте ей немного остыть и отправьте туда тесто. Так оно точно подойдет. Замороженное тесто такого плана лучше хранить в морозильной камере не дольше двух недель.
Обсуждение
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Очень простой рецепт теста для пиццы по-итальянски, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть теста для пиццы по-итальянски из магазина.;)
Спасибо Вам, taradai_74, за рецепты.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Тесто для пиццы по-итальянски - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится основное тесто для пиццы.
Спасибо за рецепт, готовила тесто для пиццы по-итальянски на день рождения сестры
Всем понравилось
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Taradai_74, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант теста для пиццы по-итальянски.
Мне он нравится больше других.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спс)
оч понравилось)
Прекрасный рецепт тесто для пиццы по-итальянски!
Лучше делать тесто для пиццы по-итальянски строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Очень давно приметила этот рецептик теста для пиццы по-итальянски.
Получилось просто чудесно!
taradai_74 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо! Люблю тесто для пиццы по-итальянски!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Я обязательно на днях попробую твой вариант теста для пиццы по-итальянски