Яйца фаршированные грибами
От: olesya97
Фото яиц фаршированных грибами.
Классический рецепт универсальной праздничной закуски. Грибы обжариваются с луком, соединяются с яичными желтками и фаршируются в белки.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 207 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Яйца - 5 шт.
- Шампиньоны свежие - 5-6 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло подсолнечное - 50 мл
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень - для украшения
Как приготовить
-
Вариантов фарширования яиц очень много. Предлагаю один из интересных способов - фаршировать яйца шампиньонами. Можно приготовить 2 варианта - с маринованными грибами и добавить в начинку майонез, а можно обжарить шампиньоны с луком и смешать их с вареным желтком.
-
Я приготовила второй вариант для которого нам понадобятся: яйца, свежие шампиньоны, лук, подсолнечное масло, соль и перец.
-
Лук следует нарезать мелкими кубиками, а шампиньоны натереть на терке. Обжарить шампиньоны с луком на подсолнечном масле, в конце жарки посолить и поперчить.
-
Сварить и остудить яйца, разрезать пополам и вынуть желтки.
-
Желтки размять, добавить к ним обжаренные грибы с луком вместе с маслом. Хорошо перемешать.
-
Наполнить половинки яиц грибным фаршем.
-
Украсить яйца зеленью и подать на стол.
-
Приятного аппетита!
Обсуждение
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Теперь это мой любимый яйца фаршированные грибами.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо за рецепт яиц фаршированных грибами, он мне пригодился.
За рецепт спасибо
Всем привет! Девочки приготовила howtocooking.ru/zakuski/farshirovannye-yaitsa/yaitsa-farshirovannye-krasnoi-ikroi, ну очень классно, а главное быстро.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила яйца фаршированные грибами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить яйца фаршированные грибами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное olesya97 за прекрасный рецепт!
Огооо спасибо девочки.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Olesya97, спасибо вам огромное!!!
яйца фаршированные грибами супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!