Французский паштет с куриной печенкой и шампанским
От: Тетерлева Анюша
Фото французского паштета с куриной печенкой и шампанским.
Признаюсь я не была большой любительницей всякого рода паштетов. Но этот рецепт из журнала "ХлебСоль" зацепил меня наличием в нем шампанского, которое придало блюду пикантный вкус. И скажу вам, что в жизни не ела более нежного и ароматного паштета.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 210 ккал
- Кухня: Французская
Состав:
- масло сливочное - 100 г
- бекон - 100 г
- сливки - 100 мл
- соль - 1
Как приготовить
-
Печень вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на мелкие кусочки. Бекон нарезать и обжарить на сковороде с 1 ст. л. сливочного масла. Добавить к бекону печенку и жарить 5 минут, постоянно помешивая. После выключить под сковородой, а содержимое немного остудить.
-
Переложить печень с беконом в чашу блендера, добавить оставшееся сливочное масло, сливки и измельчить в паштет. Переложить в миску, влить шампанское, посолить и поперчить. Перемешать.
-
Разогреть духовку до 190С. Выложить паштет в смазанную маслом форму для запекания и разровнять. Затянуть форму фольгой и запекать 30 минут. После запекания паштет будет иметь немного жидковатый вид, но по мере остывания он будет становится плотнее. Подавать присыпав листиками тимьяна или лимонной цедрой
Обсуждение
Тетерлева, спасибо за новый вариант французского паштета с куриной печенкой и шампанским.
Нужно будет обязательно попробовать
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт французского паштета с куриной печенкой и шампанским!
Есть рецепт паштета из куриной печени с грибами, девочки уже готовили.
Я недавно как раз делала французский паштет с куриной печенкой и шампанским.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо большое за замечательный рецепт французского паштета с куриной печенкой и шампанским.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Супер!
Очень понравился этот рецепт французского паштета с куриной печенкой и шампанским.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото французского паштета с куриной печенкой и шампанским очень аппетитно выглядит!!!
Французский паштет с куриной печенкой и шампанским для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Тетерлева, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Очень вкусно и главное просто.
французский паштет с куриной печенкой и шампанским получается ням-ням.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Сегодня приготовила французский паштет с куриной печенкой и шампанским!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!