Роллы дома

Состав:

• Рис для суши и роллов — 1,5 стак.
• Рисовый уксус — 2 ст.л.
• Сахар — 1 ст.л.
• Листы нори — 4 шт.
• Майонез — 2 ст.л.
• Огурец — 1 шт.
• Авокадо — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соевый соус — 50 г

Как приготовить

1. Рис хорошо промойте и поместите в кастрюлю с 1,5 стаканами воды на среднем огне. Доведите рис до кипения и убавьте огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите 12 минут, пока вода не впитается. Уберите с огня и дайте постоять 10 минут.

2. В миску налейте уксус и сахар, поместите в микроволновку на максимальную мощность на 30 секунд. Все перемешайте.

3. Добавьте разогретый уксус в рис и хорошо перемешайте. Дайте рису остыть.

4. Лист нори положите блестящей стороной вниз на суши-коврик, распределите по поверхности рис и оставьте полоску короткой стороны нори около 2 см, незаполненную рисом.

5. Положите 2 ч. л. майонеза на центр риса. Выложите на майонез слоями нарезанные тонкой соломкой огурец, морковь и авокадо.

6. Плотно сверните роллы, используя коврик, в трубочку. Нарежьте на 6 кусков.

7. Подавайте с соевым соусом.