От: Вдов Маргарита
Иногда в сезон персиков хочется не просто их есть, а еще и приготовить что-нибудь необычное. Кроме того, десерт из персиков отличный способ утилизировать фрукты, когда их слишком много, либо они не очень удачные. Десерт, кстати, получается вполне диетическим и может храниться в холодильнике довольно долго. Очень вкусно употреблять со взбитыми сливками.
Персики нужно вымыть, очистить от кожицы и удалить косточки. Нарезать небольшими дольками и положить в кастрюлю.
В кастрюлю с персиками наливаем яблочный сок, добавляем сахар и доводим до кипения. Минут через 5 огонь можно выключить, а персики размять или измельчить в блендере.
Теперь очередь пряностей добавим в персиковую массу очищенный имбирь, корицу и ваниль. После добавления пряностей нужно еще немного нагреть смесь на небольшом огне.
Пока специи отдают будущему десерту свой аромат, нужно развести желатин в небольшом количестве холодного сока и дать ему набухнуть в течение 10-15 минут. После этого желатин добавить в горячую персиковую смесь и хорошо размешать, чтобы он растворился.
Осталось разложить желе по формочкам и охладить в течение 1,5-2 часов до полного застывания.
Обсуждение
Некоторое время назад готовила ароматное желе из персиков-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
А я готовлю ароматное желе из персиков в первый раз.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Нашла на сайте замечательный рецепт желе из крыжовника.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
ароматное желе из персиков — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Вдов)))))
Спасибо за рецепт, готовила ароматное желе из персиков на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но ароматное желе из персиков, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Огромное Вам спасибо!!!
ароматное желе из персиков — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Вдов, это просто волшебный рецепт!
Ароматное желе из персиков по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Оооочень вкусно получилось
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!