Желе из морса

Сегодня мы будем готовить очень вкусное, а главное, невероятно полезное желе из клюквенного морса - отличный десерт, как для взрослых, так и для детей.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 448 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • Клюква замороженная — 350 г
  • Сахар — 200 г
  • Вода — 0,5 л
  • Сахар ванильный — 6 г
  • Агар-агар — 5 г
  • Вода — 650 мл (150 мл -для разведения агара, 500 мл - в морс)

Как приготовить

  1. Для начала нам необходимо промыть клюкву под холодной водой, выложить ее в кастрюли и залить 0,5 литрами воды. Ставим на огонь, а когда закипит, засыпаем сахар, перемешиваем и варим морс еще 15 минут.

  2. Агар заливаем 150 мл воды и оставляем на 10 минут. Затем ставим на медленный огонь и нагреваем, но не кипятим. Жидкость постоянно помешиваем до полного растворения агара.

    желе из морса. Шаг 2
  3. Морс процеживаем через сито и добавляем в него растворенный агар, перемешиваем до однородной консистенции.

    желе из морса. Шаг 3
  4. Когда жидкость остынет, разливаем ее по формам. При желании можно добавить в желе свежие ягоды клюквы, так будет вкуснее. Помещаем формы в холодильник на несколько часов до полного застывания желе.

    желе из морса. Шаг 4

На заметку

Если вы хотите сделать ваш десерт не только очень вкусным, но к тому же и полезным, то я предлагаю на ваше рассмотрение простой рецепт желе из морса, который станет отличным источником витаминов в зимнее время. Поэтому быстренько запасаемся впрок клюквой, читаем рецепт приготовления желе из морса, а зимой с удовольствием лакомимся вкуснейшим десертом.

Обсуждение

4.5 / 5
odsotonsi
odsotonsi

Семак, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт желе из морса.

emyed
emyed

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт желе из морса мой любимый!!!

deriglazova_99
deriglazova_99

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

badreeva_97
badreeva_97

Спасибо, попробую приготовить желе из морса супругу по вашему рецепту.

antou1985
antou1985

Семак, спасибо огромное за рецепт желе из морса!
делаю уже 5-й раз!

idonden1972
idonden1972

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

ulonomo
ulonomo

Старый добрый рецепт.

igemum
igemum

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт десерта-желе по-японски.

zinka75
zinka75

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, желе из морса сказка!

Вихрова Яся
Вихрова Яся

Желе из морса просто супер, мои гости все были в восторге!!! Семак, спасибо!

Землякова Валентина
Землякова Валентина

ОЧ вкусно получилось)