Десерт-желе по-японски

Состав:

• грейпфруты - по вкусу
• апельсин - по вкусу
• желатин - 20 г
• вода - 100 мл
• сахар - 4 ч.л.

Как приготовить

1. Продукты...Если не любите грейпфруты, делайте из двух апельсинов.

2. Разрезаем ровно пополам фрукты.

   

3. Желатин заливаем водой и оставляем набухать.

   

4. Из фруктов аккуратно вынимаем всю мякоть. Это и будут у нас "формочки" для желе!

   

5. Выжимаем через сито сок из апельсиновой мякоти.

   

6. И из грейпфрутовой начинки.

   

7. Распускаем желатин на водяной бане вместе с сахаром.

   

8. Соединяем оба сока.

   

9. И вливаем еще не остывший желатин в сок.

   

10. Для удобства поставим апельсиновые половинки в чашки.

    

11. А грейпфрутовые-в пиалы.

    

12. Заливаем соком с желатином маленькие формочки.

    

13. И большие.

    

14. Отправляем на ночь в холодильник...Всего сока с водой получилось 320 мл и за ночь он немного пропитался в стенки корочек и осел, поэтому можно чуть больше заготовить жидкости и потом долить сверху для ровного слоя!

    

15. Переворачиваем вверх дном и разрезаем острым ножом апельсиновую заготовку пополам.

    

16. Грепфрутовую заготовку я разрезала для удобства на три равные части.

    

17. Выкладываем дольки на блюдо.

    

18. И угощаем друзей и близких освежающим полезным десертом. Японцы плохого не посоветуют)

    

19. Очень удобно кушать...и желе не плывет на жаре, что тоже радует)