Конфеты из тыквенных семечек
От: asten
Фото конфет из тыквенных семечек.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 501 ккал
- Кухня: Авторская
- Оборудование: Сковорода чугунная, Сотейник
- Вегетарианство: Детское меню
Состав:
- Очищенные семена тыквы 120 г
- Сахар 1/4 стак.
- Мед 6 столовых ложек
- Сливочное масло 5 столовых ложек
Как приготовить
-
На хорошо разогретой сковороде поджарить семечки до золотистого состояния, примерно 3 минуты. Переложить в миску и охладить.
-
В сотейнике смешать сахар и мед. Довести до кипения и варить 3 минуты, помешивая, пока сахар не растворится. Добавить семечки и готовить еще примерно 3-4 минуты, пока температура карамели не достигнет примерно 140 градусов. Снять с огня и добавить 3 столовые ложки охлажденного сливочного масла. Хорошо перемешайте.
-
Охладить массу до 115 градусов, около 4 минут.
-
Тем временем, оставшимся размягченным сливочным маслом смазать 15 бумажных формочек для конфет, диаметром примерно 2,5-3 см.
-
В каждую формочку положить по 1 столовой ложки карамельной массы.
-
По желанию завернуть в красивую целлофановую пленку.
Обсуждение
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще конфеты из тыквенных семечек я не очччччень, но конфеты из тыквенных семечек — на пятёрку)))
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
asten, ваш рецепт конфет из тыквенных семечек самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Сразу захотелось попробовать (люблю желатиновые конфеты).
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт конфет из тыквенных семечек!
Asten, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Приготовила конфеты из тыквенных семечек!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Asten, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Я обязательно на днях попробую твой вариант конфет из тыквенных семечек
Блюдо просто супер, готовила конфеты из тыквенных семечек впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!