Грибы, запеченные с сыром
От: ismailova_71
Фото грибов, запеченных с сыром.
Как-то нужно было приготовить что-то быстрое на закуску. Отлично пошли такие грибы под белое вино. Пробуйте.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 177 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, Праздничный обед, Романтический ужин, Легкий ужин
Состав:
- Шампиньоны — 300 г
- Сыр твердый — 200 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Сливки 10% — 250 мл
- Сметана — 3 ст.л.
- Соль и перец — По вкусу
Как приготовить
-
Репчатый лук нарезать полукольцами.
-
Я беру замороженные шампиньоны, но можно взять и свежие. Замороженные предварительно размораживать не надо. Шампиньоны свежие нарезаем произвольно.
-
На сковороде обжариваем репчатый лук до легкого румянца. Не перепалите.
-
Добавляем шампиньоны. Жарим все вместе, без крышки, около 5 минут.
-
Подготовьте формочки. Вместо таких формочек можно использовать толстостенные чашки. Стенки лучше смазать маслом, чтоб сыр не прикипел.
-
В каждую формочку укладываем шампиньоны на 3/4 общего обьема.
-
Смешайте сливки со сметаной. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте ложкой.
-
В каждую формочку добавьте несколько ложек сливочной смеси.
-
Натрите на мелкой терке твердый сыр. Накройте грибы шапочкой из сыра.
-
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте грибы в духовке около 8 минут.
-
Подайте к столу, украсив веточкой петрушки.
На заметку
Обжариваем грибы с луком, выкладываем в маленькие формочки для запекания, присыпаем сыром и отправляем в духовку на 8 минут. Быстро, просто и вкусно!
Обсуждение
Спасибо за рецепт
очень люблю грибов, запеченных с сыром
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Я, как большая любительница грибов, запеченных с сыром, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне грибов, запеченных с сыром выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
ДА!!! ismailova_71, огромное спасибо, за рецепт грибов, запеченных с сыром.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Только закончила приготовление грибов, запеченных с сыром.
Спасибо!
Девочки, любительницы грибов, запеченных с сыром, можно еще приготовить запеченные грибы с сыром бри.
АААААА как вкусно глядя на грибов, запеченных с сыром слюнки потекли ручьем!!:D
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
А как же мне хочется уже приготовить.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на грибов, запеченных с сыром (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Супер все получилось
Спасибо:D
Будем пробовать!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо за угощение, буду пробовать