Печень с яблоками
От: selenigi1991
Фото печени с яблоками.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 358 ккал
- Кухня: Немецкая
- Оборудование: Нож керамический, Сковорода с керамическим покрытием
Состав:
- Куриная печень 500 г
- Соль по вкусу
- Яблоко 8 шт.
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Половину яблок вымыть, вырезать сердцевину или для скорости разрезать на четвертинки, разложить на противне, приправить по вкусу и запечь в духовке до готовности. Или можно их нарезать мельче и обжарить на сковороде. Это будет гарнир к печени.
-
Вторую часть яблок очистить от кожуры и сердцевины, нарезать, бросить на сухую сковородку и поставить на средний огонь. Можно подлить чуть-чуть воды она все равно испарится. Потом, когда яблоко начнет разлезаться, становиться мягким, кинуть туда же печень. Все перемешать и тушить еще несколько минут. Яблоко под конец полностью впитается в печень. Солить и перчить по вкусу.
На заметку
С яблоками можно готовить и куриную, и телячью печень. Только если куриную можно готовить целиком, телячью нужно будет порезать.
Обсуждение
Спасибочки
как раз собралась делать печень с яблоками
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю печень с яблоками в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте куриной печени с яблоками и луком?
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Делала печень с яблоками только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!