От: usmanova_72
Получаем нежную печеночку с густой подливой.
Приготовим продукты. Печень тщательно вымыть и порезать на кусочки. Если готовите свиную или говяжью печень, удалите пленки.
2. Обваливаем печень в муке.
3. Обжариваем на сильном огне со всех сторон, чтобы кровь "схватилась".
4. Режем мелко чеснок.
5. Добавляем к печени сметану, соль, перец черный, чеснок. Перемешиваем. Минутку прожариваем.
6. Вливаем воду и тушим под крышкой на медленном огне 15-20 минут.
7. Печень, тушеная в сметане, готова, приятного!
Таким способом можно приготовить любую печень, только время приготовления будет отличатся. Более нежная печень, например, куриная или индюшиная будет готовится 20 минут, а свиная или говяжья в два раза дольше.
Обсуждение
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Очень люблю печень, тушеную в сметане,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Печень, тушеная в сметане прелесть, спасибо за рецепт
Сегодня проводила эксперимент: готовила куриную печень в портвейне и сметане howtocooking.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-v-portveine-i-smetane. Приятного аппетита!
Usmanova_72, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Usmanova_72! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
печень, тушеную в сметане(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Никогда не делала, попробую обязательно!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, usmanova_72, рецептам.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
А я всегда готовлю с usmanova_72 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо за вкуснатищу!!!