От: qutiseten
Форель с овощами и шампанским, запеченная в конверте! Легкое блюдо для тех, кто следит за своей фигурой.
Стейки форели ополоснуть, обсушить бумажным полотенцем.
Удалить хребет и все кости. Срезать под углом толстые края в области брюшка, как бы сводя их на нет, и подвернуть края во внутрь. Закрепить кулинарной нитью. Здесь я использовала идею Марины (Маришель).)
Болгарский перец нарезать мелким кубиком, черри разрезать на половинки, крупно нарезать шпинат.
Подготовить два листа фольги. На одну половину выложить шпинат с болгарским перцем.
Сверху на овощи выложить подготовленную рыбу, вокруг расположить помидоры черри. Сбрызнуть оливковым маслом, игристым вином, посолить, поперчить. Сверху положить пластик лимона.
Закрыть второй половиной фольги, края подвернуть. Сделать несколько проколов вилкой для выхода пара.
Конверты выложить на противень. Запекать 12-15 минут, в зависимости от толщины рыбы.
Форель в шампанском готова, с помощью лопатки переносим рыбу с овощами на сервировочное блюдо. Не забыть удалить нить!
Вокруг рыбы выложить запеченные помидорки. Украсить зеленью. Приятного аппетита!
Обсуждение
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Qutiseten, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт форели с шампанским в конверте.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Qutiseten, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила форель с шампанским в конверте!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Приготовила форель с шампанским в конверте.
Обалденно вкусно!
Я, как большая любительница форели с шампанским в конверте, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне форели с шампанским в конверте выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Qutiseten, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении форели с шампанским в конверте.
Здесь новый рецепт коктейля с водкой, шампанским и имбирем.
Мой самый любимый рецепт форели с шампанским в конверте!!!
Я тоже так готовлю!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Делала форель с шампанским в конверте на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!