Гречка с печенью в мультиварке
От: erise
Фото гречки с печенью в мультиварке.
Вкусная и сытная гречка с печенью в мультиварке всего за полчаса
Гречка отлично сочетается с печенью, и именно с гречкой это блюдо получается наиболее вкусным, чем с другими крупами. К тому же, блюдо из гречки с печенью получается рассыпчастым.
Именно с куриной печенью такая гречка готовится быстро, так как куриную печень не нужно предварительно вымачивать.
Если хотите получить более диетическое блюдо, можете предварительно не поджаривать овощи и печень, а сразу же все продукты уложить в чашу сырыми, закрыть крышкой и готовить в режиме каши или плова 20 минут.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 112 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Гречка - 400 г
- Куриная печень - 600 г
- Лук репчатый - 200 г
- Морковь - 200 г
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Поваренная соль - 1.5 ч.л.
- Специи сухие - 1 ч.л.
- Вода - 1 л
Как приготовить
-
Быстрое блюдо на ужин будем готовить в мультиварке из гречки с печенью. Печень для этого блюда возьмем куриную, она более мягкая и легко готовится. Для приготовления сытного ужина подготовим необходимые продукты: гречневую крупу перебираем, лук и морковку очищаем и моем, куриную печень моем, удаляем излишки жира. Из специй можно взять приправу для курицы или мясных блюд, а также соль и растительное масло для жарки.
-
Лук и морковку измельчаем, лук трем на крупной терке, лук нарезаем кубиками. Тем временем разогреваем растительное масло в чаше мультиварки, включив ее в режим жарки. Время на мультиварке ставим на 15 минут.
-
Измельченные лук и морковь помещаем в чашу в разогретое растительное масло.
-
Лук и морковку солим и посыпаем приправой и специями и жарим, помешивая, 7 минут.
-
Пока жарятся овощи, куриную печень нарезаем небольшими кусочками.
-
Затем нарезанную печень выкладываем к обжаренному луку с морковкой.
-
Печень и овощи перемешиваем и жарим вместе еще 7 минут.
-
Тем временем перебранную гречневую крупу промываем.
-
Когда программа жарки закончится, печень и овощи еще раз перемешиваем и выкладываем на них промытую гречку.
-
Теперь вливаем в чашу к гречке с печенью литр воды.
-
Вода должна примерно на сантиметр-полтора подниматься над уровнем гречки. Крышку мультиварки закрываем.
-
Включаем на мультиварке программу приготовления плова или каши на 15 минут.
-
Когда гречка с печенью приготовится, выпускаем из мультиварки пар и поднимаем крышку.
-
Перед подачей на стол горячую гречку с печенью перемешиваем в чаше мультиварки, после чего раскладываем по тарелкам.
Обсуждение
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Erise, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении гречки с печенью в мультиварке.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Обязательно попробую гречку с печенью в мультиварке, это вкусно.
Erise, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Я делала гречку с печенью в мультиварке по рецепту erise, мне понравилось.
Даже брату, который гречку с печенью в мультиварке не любит,понравилось!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Здравствуйте все! Только что я приготовила гречку с печенью. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Замечательный рецепт! В моей семье любят гречку с печенью в мультиварке
Спасибо за прекрасную идею
Скорее бы попробовать)