Зеленый картофельный салат

Для придания блюду пикантной остроты в соус можно добавить горчицу или хрен.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 318 ккал
  • Кухня: Европейская

Состав:

Ингредиенты основные

  • Картофель 750 г
  • Помидоры 400 г
  • Руккола 1 пучок
  • Соль 2 г
  • Молотый перец 2 г

Ингредиенты для соуса

  • Майонез 200 г
  • Корнишоны 20 г
  • Петрушка 20 г
  • Каперсы 10 г

Как приготовить

  1. Картофель отварить в мундире, затем очистить и нарезать кружками, помидоры нарезать полосками, рукколу измельчить и смешать все ингредиенты в миске.

  2. Приготовить соус "РЕМУЛАД": Корнишоны, анчоусы, каперсы и петрушку измельчить, перемешать с майонезом и горчицей.

  3. Заправить получившимся соусом салат, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

Обсуждение

4.7 / 5
lyuda87
lyuda87

Супер задумка - буду заглядывать!

antou1985
antou1985

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Капица Инна
Капица Инна

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

yulyasha93
yulyasha93

Очень своевременно выставлен рецепт. alesya94, Спасибо!

domnicheva_74
domnicheva_74

Зеленый картофельный салат «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

sofiya92
sofiya92

Я хочу приготовить зеленый картофельный салат на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Танюша Щитова
Танюша Щитова

А как Вы готовите картофельный салат с беконом? Поделитесь секретом.

rurne1985
rurne1985

Alesya94, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

lacre1992
lacre1992

Спасибо за рецепт
очень люблю зеленый картофельный салат

tishurir1988
tishurir1988

Скорее бы попробовать)

feetlu
feetlu

Alesya94, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

adart
adart

Мои гости требовали добавки)))

Виктория Бедиева
Виктория Бедиева

Все понятно и наглядно.
Готовить с alesya94 одно удовольствие!

Алешина Рая
Алешина Рая

Alesya94, очень интересный вариант зеленого картофельного салата.:)

atentedes1971
atentedes1971

Спасибо! Клевенько!

entisto2000
entisto2000

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!