Салат из шпината, креветок, цикория с яичным соусом
От: Катерина Родионова
Фото салата из шпината, креветок, цикория с яичным соусом.
Салат получается очень элегантным с тонким вкусом. Прекрасное начало вечера с любимым.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 28 мин
- Порций: 1
- Калорий: 452 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- шпинат - 1 горсть
- цикорий - 1 шт.
- брынза - 1 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- лук красный - по вкусу
- шалфей - по вкусу
- соус - по вкусу
- яичные желтки - 1 шт.
- сок лайма - по вкусу
Как приготовить
-
Креветки разморозить, сбрызнуть соком лайма и обжарить вместе с кусочком лайма на сковороде-гриль по 3 мин с каждой стороны. Цикорий замочить на 30 мин в холодной соленой воде. Обсушить и обжарить на оливковом масле с двух сторон.
-
Приготовить соус: венчиком взбить желток, понемного добавить масло, соль, свежемолот. перец и выжатый чеснок.
-
На тарелку выложить шпинат, креветку, лайм и цикорий, посыпать перышками лука, порвать листики шалфея, из брынзы сделать шарики, положить в салат и все полить заправкой! Подавать сразу же!
Обсуждение
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Салат из шпината, креветок, цикория с яичным соусом просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
При случае, воспроизведу имбирный салат.
Катерина, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Приготовила салат из шпината, креветок, цикория с яичным соусом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо, Катерина!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить салат из шпината, креветок, цикория с яичным соусом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Я сделала салат из шпината, креветок, цикория с яичным соусом, все получилось очень даже..!
Катерина, спасибо большое!!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Отчитываюсь.
салат из шпината, креветок, цикория с яичным соусом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Это не салат из шпината, креветок, цикория с яичным соусом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!