От: yarina77
Салат "Мимоза" с сыром - это неотъемлемая часть праздничного стола. Классический рецепт включает в себя слои нежного тунца и сыра, которые делают его особенно аппетитным.
Приготовление салата Мимоза по классическому рецепту с сыром позволяет каждому насладиться изысканным вкусом. Этот салат объединяет в себе богатство вкусов и простоту приготовления.
Яйца сложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Варить после закипания на умеренном огне в течение 10 минут. Слить горячую воду из кастрюли, залить вареные яйца холодной водой оставить остывать (через пару минут воду можно поменять).
Сыр натереть на мелкой терке, открыть банку с рыбными консервами и слить жидкость, удалить крупные кости и размять сардины вилкой. Отделить белки от желтков и натереть их отдельно на мелкой терке. Лук очистить и порезать очень маленькими кусочками, сложить в сито и ошпарить кипятком.
Выложить салат Мимоза с сыром слоями в таком порядке: тертые белки, тертый сыр, измельченная рыба, около 3/4 всего майонеза, лук, половина желтков, равномерно распределить оставшийся майонез по поверхности и бокам салата.
Промыть укроп, обсушить и нашинковать, украсить поверхность и бока салата. Сверху натереть охлажденное сливочное масло, посыпать оставшимися желтками. Отправить блюдо в холодильник на пару часов для пропитки. Салат Мимоза с сыром желательно вынуть из холодильника за 15 минут до подачи. Приятного аппетита!
Используя такие ингредиенты, вы получаете блюдо богатое белками и полезными жирами. Яйца и тунец содержат омега-3 кислоты, которые хороши для сердца. Сыр добавляет кальций для крепости костей. Сливочное масло обеспечивает жирорастворимые витамины A, D и E. Лук и укроп улучшают пищеварение, а майонез, используемый умеренно, делает вкус богаче. Соль подчеркивает ароматы.
Для салата "Мимоза" лучше всего подходит твёрдый сыр с мягким вкусом, который хорошо тёрт на тёрке. Классический вариант включает использование российского или голландского сыра, но также отлично подойдут сорта сыра, такие как чеддер, эдам или гауда. Главное, чтобы сыр легко распределялся по слоям и хорошо сочетался с другими ингредиентами салата.
Обсуждение
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Ох, какая вкуснятина!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Нашла в закладках рецепт howtocooking.ru/salaty/salat-mimoza/salat-mimoza-s-risom - обязательно надо попробовать.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо yarina77, ты меня спасла!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду салат.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо, yarina77!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо за угощение, буду пробовать
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит салат мимоза, оценили.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Я тоже заприметила мимозу, да пока еще руки не дошли.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!