От: Марианна Шабайкина
Соусы и приправы придают нашим блюдам пикантности и оригинальности. Подчеркнуть вкус мяса помогут различные соусы. Лично мне очень нравится грибной соус. Делюсь с вами его рецептом.
Сливочное масло разогрейте в кастрюле и добавьте нарезанные грибы и лук.
Тушите, пока лук и грибы не поменяют цвет.
Добавьте бульон, доведите до кипения и варите на медленном огне 5 минут.
Добавьте в соус воду и кукурузный крахмал. Крахмал с водой сперва отдельно смешайте в емкости, чтобы избежать образования комочков.
Снова доведите соус до кипения. Благодаря крахмалу он постепенно загустеет. Приятного аппетита!
Поскольку мне очень нравятся грибы, я считаю, что такой соус подойдет к абсолютно любому виду мяса: говядине, свинине или курице. Подавать его к столу идеально в горячем виде, тогда его аромат разносится на всю кухню и будоражит аппетит. По желанию грибной соус можно дополнить измельченной зеленью: петрушкой, укропом, базиликом, кинзой или орегано. Грибы можно использовать любые, вплоть до маринованных и лесных сушеных. Давайте расскажу, как приготовить соус к мясу из грибов.
Обсуждение
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Вот это да! Какой красивый рецептик соуса к мясу! А вкусный и простой!
Обалденно:)
спасибо за идейку соуса к мясу.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Девочки, любительницы соуса к мясу, можно еще приготовить howtocooking.ru/sousy/sous-po-gruzinski.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик соуса к мясу!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Какая у Вас Фантазия!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Скорее бы попробовать)
Марианна, спасибо за рецепт! Очень люблю соус к мясу!