Крем-суп с лисичками

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 624 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Оборудование: Кастрюля для пасты, Нож керамический, Сковорода с керамическим покрытием

Состав:

  • Лисички 250 г
  • Сливки 25%-ные 200 мл
  • Копченый сыр 200 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Морская соль по вкусу
  • Сыр чеддер 200 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сладкая паприка по вкусу
  • Вода 1 л
  • Сливочное масло 50 г
  • Молотый мускатный орех по вкусу

Как приготовить

  1. Возьмите кастрюлю и растопите вней сливочное масло.

  2. Нарежьте сыр, чтобы он плавился быстрее, и добавьте его в кастрюлю. Периодически помешивайте, чтобы сыр не пришкварился ко дну кастрюли. Добавьте сливки.

  3. Пока масса плавиться, на сковородке обжарьте чеснок, а затем добавьте к нему лисички. Обжарьте все на среднем огне, в течение 5 минут.

  4. Добавьте лисички в массу и залейте все кипящей водой.

  5. Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и паприку.

  6. Варите на среднем огне еще минут десять.

Обсуждение

4.1 / 5
acasto1992
acasto1992

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант супа ещё не пробовала:D

nadtoka_91
nadtoka_91

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от супчика!
10++++++
Это моя оценка.

zinka
zinka

Я, как большая любительница супа, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне супа выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

ilyuschenko_90
ilyuschenko_90

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

reduco
reduco

Спасибо большое за рецепт, Alisa.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

utharo2000
utharo2000

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю суп

intinee
intinee

Делаю супчик уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Alisa громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

kukovinets_72
kukovinets_72

Рецепт супа для любителей.

umionc1973
umionc1973

Прекрасный рецепт!
Лучше делать суп строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

indutomat
indutomat

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Мушин Ника
Мушин Ника

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Alisa за прекрасный рецепт!

deriglazova_99
deriglazova_99

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

ulesh
ulesh

Спасибо, Alisa!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим суп как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

myeri87
myeri87

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить супчик

okhrimenko_84
okhrimenko_84

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Амзаракова Арина
Амзаракова Арина

Очень популярно все расписано. Спасибо.