Крем-суп из тыквы с зеленью
От: Alina Zhunusova
Фото крема-супа из тыквы с зеленью.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 112 ккал
- Кухня: Европейская
- Оборудование: Блендер
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Состав:
- Тыква 1 кг
- Картофель 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Укроп 1/2 пучка
- Петрушка 1/2 пучка
- Чеснок 1 зубчик
- Помидоры 1 шт.
- Вода 1,5 л
- Растительное масло 2 столовые ложки
Как приготовить
-
Берем трехлитровую кастрюлю. Подготавливаем овощи: тыкву и картофель отчистить от кожуры (и семян) и нарезать на кубики. Средний помидор залить кипятком, чтобы отошла кожица. Петрушку и укроп измельчить.
-
Мелко шинкуем лук, морковь, чеснок и обжариваем их с маслом в кастрюле на средне-сильном огне.
-
Добавляем картофель, перемешиваем и заливаем водой.
-
Как вода закипит, добавляем тыкву, слегка убавляем огонь и оставляем все легко покипеть примерно 10 минут, потом солим и варим до готовности картофеля.
-
Помидор очищаем, нарезаем на кубики и добавляем в суп. Варим все еще 5 минут.
-
Добавляем петрушку и укроп, слегка перчим.
-
Блендером перемалываем содержимое кастрюли в пюре. Суп подаем горячим с листиком петрушки.
Обсуждение
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Девочки, суп объедение.
Супер рецепт!
Alina, большое спасибо!!!
Отлично. Очень понравилось.
Первый раз сделала сама супчик.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
суп.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Удобная у вас инструкция по приготовлению супчика получилась
Я еще не делал суп, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Я тоже обожаю супчик
но сама делала только один раз.
Офигенно вкусно получается супчик и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Спасибо за рецепт супчика, получилось!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт супчика!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.