Молочный суп с грибами

Встретила этот рецепт в журнале, и сразу же вспомнила детство. Мы с дедушкой каждый год ездили в Тамбов к его сестре, и она нам всегда варила такой супчик из лисичек. У нас, конечно, лисичек не найдешь, но и с шампиньонами получается очень вкусно. А вообще, я думаю подойдут любые свежие грибы.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 130 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • шампиньоны - 400 г
  • картофель - 300 г
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • чеснок - 2 зубчика
  • тимьян - 1 ч.л.
  • молоко - 250 мл
  • петрушка - ½ пучка

Как приготовить

  1. Лук, морковь, картофель и грибы почистите и нарежьте на кусочки.

  2. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло, добавьте мелко рубленный чеснок и тимьян.

    молочный суп с грибами. Шаг 2
  3. Добавьте овощи и обжарьте.

    молочный суп с грибами. Шаг 3
  4. Переложите в кастрюлю, добавьте 600 мл горячей воды или грибного бульона и варите до готовности картофеля, у меня варилось 20 минут.

    молочный суп с грибами. Шаг 4
  5. Добавьте молоко, рубленную петрушку и варите пока не закипит.

    молочный суп с грибами. Шаг 5
  6. Приятного аппетита.

    молочный суп с грибами. Шаг 6

Обсуждение

4.7 / 5
Валентина Кохановская
Валентина Кохановская

Молочный суп с грибами прелесть, спасибо за рецепт

idour1982
idour1982

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

mila82
mila82

Adalowata!
Спасибо огромное за новенький рецептик молочного супа с грибами!!!

pirsonsug1979
pirsonsug1979

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт молочного супа с рисом.

rurne1985
rurne1985

А я готовлю молочный суп с грибами в первый раз.

valya75
valya75

Вы там знаете толк в еде :)

ocedanowi
ocedanowi

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Нина Красноярова
Нина Красноярова

Девочки, молочный суп с грибами — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

illiss1983
illiss1983

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

galushko_88
galushko_88

Сейчас буду готовить молочный суп с грибами по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

podlipinskaya_95
podlipinskaya_95

Adalowata, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

elizaveta75
elizaveta75

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Варя Тютюлина
Варя Тютюлина

Фантастика!!!
Спасибо огромное за молочный суп с грибами!

Камеристая Ксюша
Камеристая Ксюша

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

itherin
itherin

Adalowata, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт молочного супа с грибами!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

gimyomo1995
gimyomo1995

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Христина Маценко
Христина Маценко

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

atseras
atseras

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

ithuntut
ithuntut

Молочный суп с грибами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!