Блины кружевные в пенке
От: Elvira
Фото блинов кружевных в пенке.
Пошаговый рецепт приготовления кружевных блинов.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 188 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На завтрак, Для детей, На завтрак, На полдник, На праздничный стол, Масленица
Состав:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 3 ст.л.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Кефир жирностью 10% — 3 стак.
- Мука — 4-5 стак.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Кипяток — 0,5 стак.
Как приготовить
-
Яйца взбить с сахаром в пену. Добавить ванильный сахар, соль и еще раз взбить.
-
Влить кефир, перемешать.
-
3. Муку просеять и, помешивая, постепенно добавлять в смесь до тех пор, пока тесто не приобретет консистенцию густой сметаны.
-
4. Добавить в тесто гашеную уксусом или лимонным соком соду и растительное масло. Перемешать, дать постоять 20 минут. Затем, взбивая тесто, постепенно вливать кипяток, пока тесто не станет напоминать жидкую сметану.
-
5. Растительное масло разогреть в сковороде. Влить немного теста, круговым движением распределить его по всей сковороде. Выпекать 1,5 мин Перевернуть блин на другую сторону и готовить еще 30 сек. Переложить на блюдо. Таким же способом испечь все блины.
-
6. Каждый блин слегка смазать сливочным маслом, присыпать сахарным песком. Приятного аппетита!
На заметку
Готовим тесто для блинов на кефире. Затем добавляем кипятка и доводим до консистенции жидкой сметаны. Жарим на масле до золотисто-коричневого цвета.
Обсуждение
Я делала блины.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Elvira!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
А я посматриваю на рецепт блинчиков, интересно услышать ваши отзывы.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Блины вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю блинчики)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от вкусных блинов!
10++++++
Это моя оценка.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо за рецепт!
Я давненько поглядываю на блинчиков — очень аппетитно!
Буду готовить!
Мы тоже недавно первый раз делали блины.
Это просто очень вкусно
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)