Маффины с сухофруктами
От: Карецкая Аня
Фото маффинов с сухофруктами.
Есть очень много сладких начинок для кексов и пирогов. В основном я заглядываю в свой холодильник или на полки и ищу, что можно добавить в тесто. На этот раз были чернослив, курага и т. п.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 251 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Мука — 250 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Сметана или натуральный йогурт — 250 г
- Сливочное масло — 50 г
- Сухофрукты — 250 г
- Яйцо — 2 шт.
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Просейте в миску сахарную пудру с мукой, солью и рызрыхлителем.
-
Яйца взбейте в отдельной тарелке, а потом добавьте к муке. Растопите масло, влейте его в тесто вместе со сметаной. Перемешайте до однородной массы.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Сухофрукты нарежьте на мелкие кусочки, вмешайте их в тесто.
-
Тесто распределите по формочкам и запекайте в течение 25 минут. Приятной дегустации!
На заметку
Решила я сегодня рассказать вам о том, как приготовить маффины с сухофруктами. В классическом варианте выпечку делать будем на сметане или йогурте, чтобы тесто получилось тающим и воздушным. Сливочный вкус в сочетании с кисленьким черносливом, например, или сушеной клюквой очень дополняют друг друга.
Обсуждение
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать маффинов с сухофруктами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Можно похвастаюсь? Сделала маффинов с кукурузой howtocooking.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-kukuruzoi - так здорово!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать маффинов с сухофруктами просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Прочитала, надо попробовать.
А я сделала маффинов с сухофруктами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!