Печенье мазурка с грецкими орехами и изюмом
От: ingar
Фото печенья мазурка с грецкими орехами и изюмом.
Польское печенье с интересным названием "Мазурка" - довольно простое в приготовлении, но очень вкусное.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 9
- Калорий: 394 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Изюм – 1 стак.
- Орехи грецкие – 1 стак.
- Яйца куриные – 2 шт.
- Мука пшеничная – 1 стак.
- Сахарный песок – 1 стак.
- Разрыхлитель теста – 1,5 ч.л.
- Сливочное масло - 10 г для смазывания формы
Как приготовить
-
Очень вкусное ореховое печенье с изюмом под названием "Мазурка" пришло к нам из Польши. Готовится печенье просто, существует несколько вариантов этого печенья, самый вкусный вариант - этот, много орехов и изюма, отличное тесто! Часто это печенье готовят к рождественским праздникам, настолько оно вкусное, да и храниться может довольно долго.
-
Для приготовления печенья Мазурка с грецкими орехами и изюмом подготовим все продукты по списку. Я буду готовить печенье с грецкими орехами, можно, в принципе, использовать и арахис, и лесные орехи, и миндаль, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
-
Начнем приготовление печенья с того, что отделим белки от желтков.
-
В миске взобьем миксером сахар с белками до устойчивых пиков.
-
Добавим в сахарно-белковую массу желтки. Смешаем все миксером.
-
Добавим в миску разрыхлитель теста.
-
В самом конце добавляем муку и замешиваем тесто.
-
Если у вас изюм слишком сухой, можно предварительно замочить его в горячей воде на 15-20 минут и затем воду слить. Добавляем изюм в тесто.
-
Грецкие орехи измельчим в ступке.
-
Добавим орехи в миску к остальным ингредиентам теста. Перемешаем еще раз все ингредиенты теста.
-
Форму для выпечки или противень застелем пергаментной бумагой (смажем ее сливочным маслом) или силиконовым ковриком, распределим тесто тонким слоем, до 1 см толщиной, по листу и отправим в разогретую до 190-200 градусов С на 15 минут.
-
Вот так выглядит печенье Мазурка с грецкими орехами и изюмом после выпечки.
-
Горячим нарезаем печенье на ромбики или квадратики произвольного размера.
-
Даем печенью Мазурка остыть и подаем к столу.
-
Вкусно, ароматно, аппетитно! Приятного чаепития!
Обсуждение
Искала рецепт печенья мазурка с грецкими орехами и изюмом и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт печенья мазурка с грецкими орехами и изюмом меня выручил!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Я недавно как раз делала печенье мазурка с грецкими орехами и изюмом.
Печенье мазурка с грецкими орехами и изюмом я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить шоколадное печенье улитки с орехами.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт печенья мазурка с грецкими орехами и изюмом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту печенья мазурка с грецкими орехами и изюмом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Ingar, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Вкусно
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Ingar, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо!
печенье мазурка с грецкими орехами и изюмом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))