Пирог с яйцами и луком в мультиварке
От: gala
Фото пирога с яйцами и луком в мультиварке.
Заливной пирог на кефире с зеленью и яйцами выручит, когда нет времени придумывать и готовить что-то сложное. Тесто замешиваем в течение 5 минут, начинка готовится примерно столько же. Для упрощения процесса приготовления использовать будем мультиварку: залил, включил — готово!
Пирог получается высоким, мягким, нежным, а начинка, запечатанная в тесте, остается сочной и ароматной. Мало того, превосходная выпечка по такому принципу получится с абсолютно любой начинкой: щавелем, шпинатом, тушеной капустой, рыбными консервами, отваренным рисом, сыром.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 250 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- Яйцо 9 шт.
- Пшеничная мука 10 ст.л.
- Сода 1 ч.л.
- Кефир 230 мл
- Зеленый лук 1 пуч
- Укроп 1 пуч
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Подсолнечное масло 1 ст.л.
Как приготовить
-
Для начинки сварите вкрутую 6 яиц, остудите, очистите, затем нарежьте мелкими кубиками. Зеленый лук и укроп вымойте, мелко нарежьте, добавьте в миску к измельченным яйцам, перемешайте. Приправьте по вкусу солью, черным перцем, еще раз перемешайте.
-
Для теста оставшиеся яйца (сырые) взбейте со щепоткой соли. Влейте кефир, добавьте соду, перемешайте массу до однородности. Порциями подмешайте муку, оставьте на 10–15 минут.
-
Дно чаши мультиварки смажьте подсолнечным маслом. Вылейте туда половину теста, сверху распределите начинку. Залейте оставшейся половиной теста. Установите чашу в мультиварку, готовьте пирог 50 минут в режиме «Выпечка». За 10 минут до окончания приготовления с помощью тарелки или подставки для варки на пару извлеките пирог, переверните и продолжите выпекать до окончания программы.
На заметку
Не беда, если мультиварки в распоряжении у вас пока нет. Пирог из духовки не менее вкусен, да и переворачивать не придется. Выпекайте в духовке при 180 градусах 35–45 минут до зарумянивания. Мы предлагаем только проверенные рецепты, делитесь ими с друзьями, радуйте родных вкусными блюдами!
Обсуждение
Gala, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант пирога в мультиварке.
Мне он нравится больше других.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Посмотрите рецепт пирога с нектаринами howtocooking.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-nektarinami, не пожалеете.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду пирог в мультиварке.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Gala, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт пирога в мультиварке.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Gala, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Муж не любит пирог в мультиварке, а тут увидев это чудо попросил положить ему пирог в мультиварке!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Gala, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Кульно
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))