От: eromruti
Безумно простой и быстрый пирог с ягодами. Можете использовать абсолютно любые ягоды или фрукты. Количество сахара в креме контролируйте на свой вкус. Если не любите рикотту, можете делать со взбитыми сливками;будет тоже замечательно, хоть и чуть калорийнее. рецепт из мною уже давно любимого журнала "Elle table" (я лишь изменила крем на более легкий вариант).
Белки взбить до легких пиков, всыпать сахар и взбить до устойчивых пиков.
Вмешать в них сахарную пудру, миндальную и просеянную муку.
переложить тесто на пергамент, формируя квадрат или прямоугольник толщиной 1 см, и выпекать 8-10 минут при 210 г
Крем: рикотту смешать с сахаром и протереть несколько раз через сито. Ягоды помыть и обсушить
Полностью остывший корж смазать кремом из рикотты.
Сверху-ягоды или фрукты.
Обсуждение
Давненько мы с подругой пробовали приготовить пирог с ягодами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что пирог с ягодами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила пирог с ягодами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Готовила ягодный пирог первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт http://howtocooking.ru/vypechka/pirogi/chainy-pirog, тоже очень понравилось.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А ягодный пирог — это очень вкусно!
Только закончила приготовление ягодного пирога.
Спасибо!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю ягодный пирог уже полгода, все супер!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Просто фантастика!!!
наконец ягодный пирог приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, eromruti!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже ягодный пирог получается здорово!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе пирог с ягодами в коллекцию рецептов.
И как у тебя все получается???
Eromruti, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт ягодного пирога.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Ягодный пирог супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за ягодный пирог:)))