От: Анна Удовика
Никто не устоит перед таким сочетанием в ароматной пицце. Ананас придает курице невероятную нежность и сочность, попробуйте приготовить пиццу по этому рецепту - вы не пожалеете.
В теплой воде размешать сахар и дрожжи. Оставить жидкость на 10-15 минут, она должна запениться. В миску просеять половину муки и влить туда смесь из воды и дрожжей. Тщательно размешать, всыпать соль и влить растительное масло.
Перемешать тесто до однородности. Всыпать оставшуюся муку и замесить мягкое и эластичное тесто. Накрыть миску легким полотенцем и поставить в теплое место на час. Приготовить томатный соус для пиццы (рецепт в рубрике Соусы).
Хорошенько обмять подошедшее тесто и положить снова в миску. Дать ему постоять еще полчаса в теплом месте. Тем временем приготовить начинку. Для этого куриное филе промыть и обсушить, порезать небольшими кусочками. На сковороде разогреть 1-2 ст. л. растительного масла.
Лук очистить, разрезать на две половины, одну часть порезать полукольцами. Прожарить лук на среднем огне до мягкости (1-2 минуты), помешивая. Добавить мясо и жарить вместе с луком на сковороде до готовности, посолить и поперчить. Куриное филе для пиццы с ананасами ни в коем случае не пережаривать, так как оно еще будет готовиться в духовке.
Помидоры вымыть и порезать тонкими кружками. Открыть банку с консервированными ананасами и слить лишнюю жидкость. Отложить 200 гр для пиццы. Сыр натереть на терке.
Тесто раскатать в круг и выложить на противень, присыпанный мукой или смазанный маслом. Смазать основу томатным соусом для пиццы, выложить ломтики помидоров, кусочки мяса с луком. Ананас порезать маленькими кусочками и покрыть им курицу.
Духовку разогреть до 180С, отправить туда противень с пиццей на 15 минут. Пицца с курицей и ананасами будет готова, когда сыр полностью расплавится, а курица слегка порозовеет.
Нарезать пиццу на кусочки и подавать. Приятного аппетита!
Обсуждение
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от пиццы с курицей и ананасами.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь пиццу с курицей и ананасами периодически готовим!!!)
Анна, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении пиццы с курицей и ананасами.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Анна, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
пиццу с курицей и ананасами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Анна, пиццу с курицей и ананасами делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Отличный рецепт пиццы лодочка, просто, быстро и вкусно.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Так захотелось пиццы с курицей и ананасами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Это было превосходно...
чуть пиццу с курицей и ананасами вместе с пальцами не слопала)
Думаю, очень вкусно.
АААААА как вкусно глядя на пиццу с курицей и ананасами слюнки потекли ручьем!!:D
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Анна!!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!