Пицца в микроволновке

От: Марианна Кузюкова

Рецепт пиццы в микроволновке

Фото пиццы в микроволновке.

Давно я мечтала сама испечь коржи для пиццы. Но.есть одна проблемка-у меня на кухне нет духового шкафа ( ( (Вот так вот. Именно поэтому я увлеклась готовкой на пару) А тут недавно на просторах интернета прочла, что можно делать выпечку и в микроволновой печи. Конечно это не так полезно, как в духовке или пароварке, но я решила попробовать. И, вы знаете, получилось замечательно. Гораздо лучше чем покупные коржи (хотя, первая порция очень их напоминала, пока я принаравливалась ко времени). Учитывая, что я перестраховалась вкуснейшей начинкой для моей пиццы) Если даже тесто получилось бы не особо съедобным, то начинку уж съели бы непременно) Я готовила маленькие порционные пиццы. Из указанного количества продуктов меня получилось 2 порции. Итак рассказываю:

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 296 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Оборудование: Микроволновка

Состав:

  • дрожжи сухие - 1 ч.л.
  • вода - 100 мл
  • мука - 150 г
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • чеснок - 2 стак.
  • сыр - 1 г
  • соус - по вкусу
  • сахар - по вкусу
  • базилик - по вкусу
  • пармезан - по вкусу

Как приготовить

  1. развела в воде сахар и дрожжи, дала постоять 10 минут, чтобы дрожжи набухли.

  2. просеяла муку с щепоткой соли. добавила оливковое масло и дрожжевую смесь. вымесила эластичное тесто, накрыла полотенцем и поставила минут на 30 в теплое место подниматься.

  3. в это время приготовила соус. в сковороде прогрела оливковое масло с раздавленным чесноком. когда пошел умопомрочительный аромат, добавила очищенные и порезанные помидоры. уварила все то вдвое, добавила соль, перец, сахар (помидоры кисловатые попались). отставила сковороду с огня.

  4. через 30 минут тесто вымесила руками, хорошо обсыпанными мукой (как и было написано в рецепте), разделила его на 2 шарика и оставила подниматься еще на 10 минут.

  5. раскатала первый шарик на доске в круг диаметром чуть больше, чем моя форма, чтобы получились бортики. форму смазала оливковым маслом, уложила тесто, смазала тесто тоже маслом. и отправила в микроволновку на максимально мощном режиме на 2 минуты (ориентируйтесь о своей печке, в рецепте было написано 2.5-3.5 минуты)

  6. дальше все как всегда...смазала корж соусом, раскидала порванную мацареллу, панчетту, оливки, присыпала базиликом и пармезаном. отправила в печь на 3 минуты на максимальном режиме.

  7. Вытащить из микроволновки, дать постоять 2-3 минуты и уже потом перекладывать из формы. Все! Готово! Приятного аппетита)

Обсуждение

4.3 / 5
onena
onena

Прекрасный рецепт!
Лучше делать пиццу в микроволновке строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Шинкарева Василиса
Шинкарева Василиса

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, пицца в микроволновке суперрр!!!

zinka84
zinka84

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Ириша Степаненко
Ириша Степаненко

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему howtocooking.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-na-vybor.

orimu
orimu

Рецепт весьма кстати!

atentedes1971
atentedes1971

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

inga
inga

Марианна вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

mongimati
mongimati

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

elfee1985
elfee1985

Марианна, это просто волшебный рецепт!

osper
osper

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

tanya
tanya

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Анна Шурочкина
Анна Шурочкина

Спасибо!!!
за рецепт!!!

yarymka_78
yarymka_78

И это вправду весьма необычный рецепт.

tasya
tasya

По совету коллеги приготовила этот пиццу в микроволновке.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

sysolina_71
sysolina_71

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…