Шарлотка румяная

Состав:

• сахар - 1 стак.
• яйцо - 2 шт.
• сметана - 200 г
• мука - 1 стак.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• яблоки - 3 шт.
• сливки - 33 мл

Как приготовить

1. Духовку предварительно разогреть до 180 г Всыпать сахар в миску. У меня белый неожиданно:) закончился, пришлось коричневый добавлять.

2. Добавить яйца, растереть с сахаром.

   

3. Взбивая, добавить масло, сметану, муку, разрыхлитель. Замесить жидкое тесто.

   

4. Яблоки отчистить от кожуры и семян, порезать тонкими лепешками.

   

5. Добавить яблоки к тесту, перемешать.

   

6. Разъемную форму застелить бумагой для выпечки, влить тесто с яблоками, разровнять. Выпекать в духовке до образования румяной корочки минут 40.

   

7. Подавать шарлотку со сливками, взбитыми с сахарный пудрой. Приятного аппетита!