Шарлотка в мультиварке

Яблочная шарлотка в мультиварке. Рецепт - классический, но с небольшим секретом. Как известно, выпечка в мультиварке получается нежная и пышная, но бледноватая. Секрет в том, чтобы добиться румяного дна - тогда выпечку можно оставить вверх дном, смотрится очень аппетитно. Яблок у меня ушло 4 штуки - крупных, кисловатых, зеленых.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 227 ккал
  • Кухня: Авторская

Состав:

  • 1 стак. муки
  • 1 стак. сахара
  • 3-4 яйца
  • 800 г яблок
  • 50 г сливочного масла
  • 2 ст.л. сахара (лучше коричневого)

Как приготовить

  1. Яблоки очистить от кожуры, семенных коробочек и нарезать ломтиками.

  2. Включите мультиварку в режим подогрева и положите в кастрюльку кусочек масла, чтобы оно растаяло. Когда растает - слегка смажьте этим маслом стенки кастрюльки и добавьте 2 ст. л. сахара (коричневый сахар даст более золотистый цвет, но можно брать обычный). Помешивать деревянной или пластмассовой ложкой, пока сахар полностью не растворится в масле.

  3. Уложить на дно первый слой яблок красиво (начинайте укладывать от внешнего края) - это ведь будет верх пирога! Затем выложите на первый слой остальные яблоки как угодно, не очень плотно.

  4. Миксером взбивать яйца с сахаром, пока сахар не растворится. Добавить стакан муки и продолжать взбивать. Тесто будет, как сметана.

  5. Вылить тесто на яблоки. Поставить на 40 минут в режим выпечка. Когда готово, перевернуть на сервировочное блюдо.

Обсуждение

4.2 / 5
yulyasha
yulyasha

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить шарлотку в мультиварке - очень вкусно!!!

tanyusha71
tanyusha71

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

viktoriya
viktoriya

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

yulya82
yulya82

Надо попробовать

unesich1988
unesich1988

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы шарлотку в мультиварке готовили 5 получила т.к. всё знала)))

Лизавета Редкина
Лизавета Редкина

В общем, шарлотка в мультиварке супер!
Автор-волшебница!!!

domit
domit

Недавно готовила шарлотку с бананами в мультиварке, так мне даже не осталось)

ursotofi
ursotofi

Девочки, шарлотка в мультиварке — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

lyudochka82
lyudochka82

Вчера приготовила шарлотку в мультиварке!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Зоя Лазицкая
Зоя Лазицкая

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Даша Рощупкина
Даша Рощупкина

Давно хочу попробовать сделать шарлотку в мультиварке))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

ishangou1979
ishangou1979

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Таня Мусихина
Таня Мусихина

Вот это ДААААА!!!

Марианна Алексашина
Марианна Алексашина

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

erererasi
erererasi

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Искандерова Аня
Искандерова Аня

Olesya73 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала шарлотку в мультиварке — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит шарлотку в мультиварке, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от шарлотку в мультиварке.
СПАСИБОЧКИ!

zinka79
zinka79

У меня шарлотка в мультиварке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
olesya73, спасибо за рецептик шарлотка в мультиварке!!!

atofi
atofi

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

arsict
arsict

Очень довольна шарлоткой в мультиварке! Благодарю за рецепт.