Творожная запеканка без молока

Легкая творожная запеканка без молока станет прекрасным десертом к чаю. Попробуйте приготовить ее, и вы по-другому уже будете смотреть на запеканки! Очень простой рецепт и неповторимый результат.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 258 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, На полдник

Состав:

  • Творог — 600 г
  • Сметана — 300 г
  • Пюре из изюма — 170 г
  • Мука семола — 60-70 г
  • Масло сливочное — По вкусу (для смазывания формы)
  • Ваниль — 1 Щепотка

Как приготовить

  1. Смешайте творог, 200 грамм сметаны, щепотку ванили и пюре изюмное. Размешайте до однородной массы.

  2. Добавьте семолу. Еще раз перемешайте и дайте массе настояться, чтобы семола разбухла.

    творожная запеканка без молока. Шаг 2
  3. Спустя минут 15-20 семола разбухла, можно выпекать. Смажьте форму для выпечки маслом сливочным и посыпьте сухарями панировочными (это по желанию). Творожную массу равномерно разложите по форме.

    творожная запеканка без молока. Шаг 3
  4. Смажьте запеканку оставшейся сметаной и отправьте в разогретую до 160-170 градусов духовку на 45 минут.

    творожная запеканка без молока. Шаг 4
  5. Готовой творожной запеканке без молока дайте остыть, отправьте ее в холодильник, а потом уже порежьте на кусочки. Подавать можете ее со сметаной или джемом. Приятного аппетита!

    творожная запеканка без молока. Шаг 5

На заметку

Обычно творожные запеканки готовят с манкой. Но если вам манка не очень нравится, ее можно заменить на муку. В нашем случае это мука из твердых сортов пшеницы семола. Найти ее можно в магазинах. Если вы не против манки, чтобы приготовить творожную запеканку без молока, тогда ее можете добавить. Чем ваша форма для выпекания меньше, тем выше получается запеканка, поэтому за временем и температурой приготовления следите на месте, готовность проверяйте зубочисткой.

Обсуждение

4.5 / 5
Линдеман Светлана
Линдеман Светлана

Esitathe2001! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
творожную запеканку без молока(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

baida_79
baida_79

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Абакумова Ира
Абакумова Ира

Спасибо, esitathe2001!

Лизунова Анастасия
Лизунова Анастасия

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить творожную запеканку. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

allupad1995
allupad1995

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

prudnikova_88
prudnikova_88

А я думала разбираюсь в приготовлении творожной запеканки без молока:D:D, а здесь такое:)

estesus1989
estesus1989

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

oltompid
oltompid

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

moiseenko_87
moiseenko_87

Отлична идея!

ahotchick1997
ahotchick1997

Творожная запеканка без молока для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

upaile1970
upaile1970

Esitathe2001, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант творожной запеканки без молока.
Мне он нравится больше других.

Зинка Сафиулина
Зинка Сафиулина

Спасибо за рецепт, готовила творожную запеканку без молока на день рождения сестры
Всем понравилось

sofiya
sofiya

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

4udayuda
4udayuda

Приготовила творожную запеканку без молока!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

tanakina_75
tanakina_75

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Валя Шкильная
Валя Шкильная

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Маня Аржакова
Маня Аржакова

Рецепт творожной запеканки без молока — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Зинка Керженцева
Зинка Керженцева

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!