От: vcherashnyaya_76
Очень много времени при приготовлении заготовок на зиму уходит на стерилизацию банок и крышек.
Поэтому сократим время за счет отсутствия спец.
обработки.
Ингредиенты:
- 3 стакана черники.
- 1,5 стакана сахара.
- около 3 л воды.
Из приведенного количества составляющих получится 3-х литровая банка компота.
Ягоду перебираем и хорошо промываем под струей проточной воды.
Пока стекают остатки жидкости, возьмем банку, железную крышку для закатывания и помоем их с содой.
Потом тщательно ополоснем и обдадим кипятком изнутри.
Чернику высыплем в подготовленную банку.
В кастрюлю нальем воду, поставим на огонь и доведем до кипения.
После чего кипяток зальем в банку с ягодой на 10-15 мин
Затем через ситечко выльем воду обратно в кастрюлю и вновь закипятим.
В банку с ягодой засыплем сахар, а потом добавим кипяток из кастрюли.
Процесс приготовления закончен.
Теперь закроем банку крышкой с помощью закаточной машинки.
Аккуратно перевернем банку и проверим, не подтекает ли жидкость.
Если нет, то все хорошо.
А если появились капельки, то процесс закатки необходимо повторить с новой крышкой.
Переворачиваем банку вверх донышком и оставляем в таком положении до полного остывания.
Детям, особенно маленьким, не стоит употреблять консервированные продукты, даже приготовленные своими руками.
Поэтому для варки компота используйте свежие или замороженные ягоды, меньшее количество сахара и делайте напиток менее концентрированным.
Ингредиенты:
- черника: 0,5 стакана.
- сахар: четверть стакана.
- вода: 1 л.
Ягоду для детского компота отбирайте только полностью спелую.
Чернику тщательно промываем под проточной водой.
В кастрюле (только не алюминиевой!) кипятим воду.
После закипания высыпаем ягоду, доводим до кипения, варим 5 мин
Добавляем сахар и кипятим еще 5 мин
Компот готов.
После остывания (под крышкой) процеживаем напиток в другую емкость.
Маленьким детям не стоит давать компот вместе с ягодой.
Полезность такого компота для взрослых и детей трудно переоценить.
Этот напиток насыщен витаминами и минералами, необходимыми для зрения, очистки организма от токсинов, для повышения иммунитета.
Будьте здоровы!
Как приготовить компот из черники по простому рецепту на зиму без стерилизации. Как приготовить компот из черники для ребенка.
Обсуждение
Именно компоту из черники часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо, vcherashnyaya_76 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Недавно пробовала очень вкусный рецепт киселя из черники - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить компоты из черники.
Как это должно быть вкусно!!!!
Vcherashnyaya_76, замечательный рецепт компоты из черники!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
У меня получилось прям как на фотографии:)
Рецепт интересный.
Попробую!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Vcherashnyaya_76, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Компоты из черники просто супер, мои гости все были в восторге!!! vcherashnyaya_76, спасибо!
Спасибо за компоту из черники и красивое оформление!
Я выбрала компоту из черники, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Я делала компоту из черники к приезду родственников.Все съели!!!