Маринованные помидоры по-корейски на зиму
От: govorova_79
Фото маринованных помидоров по-корейски на зиму.
Эта заготовка сделает зиму веселей и ярче!
Помидоры по корейски делаю второй год, семье очень нравятся! Пикантный вкус с присущей ему остринкой прекрасно дополняет любой гарнир зимой и не только Делюсь рецептом, попробуйте обязательно!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 д 4 ч
- Порций: 10
- Калорий: 67 ккал
- Кухня: Корейская
Состав:
- Помидоры - 1 кг
- Болгарский перец - 250 г
- Чеснок - 40 г
- Перец острый стручковый - 20 г
- Петрушка - 80 г
- Уксус - 50 мл
- Растительное масло - 50 мл
- Сахар - 50 г
- Соль - 20 г
Как приготовить
-
Болгарский перец моем, очищаем от семян и перегородок, режем произвольными кусочками. Чеснок очищаем. Острый перец также очищаем от семян (если хотите более острый вкус, семена можно оставить). С помощью блендера измельчаем подготовленные ингредиенты.
-
Петрушку моем, мелко рубим ножом, добавляем к овощной заправке. Помидоры вымоем, порежем на дольки-четвертинки.
-
В небольшую емкость наливаем уксус, растительное масло, насыпаем сахар и сoль. Перемешиваем маринад.
-
В предварительно простерилизованные баночки плотно закладываем помидоры, перекладывая слои овощной заправкой, заливаем маринадом. Накрываем банки крышками и оставляем на 2-3 часа мариноваться.
-
Ставим заготовки в широкую кастрюлю и заливаем теплой водой так, чтобы она доходила до плечиков банки. Стерилизуем на небольшом огне в течение 15 минут с момента закипания (это для 0,5 литровых банок, а если объем больше, то время увеличиваем, например литровые уже 20 минут. Кстати, у меня получилось 4 полулитровые банки).
-
После стерилизации банки закатываем жестяными крышками, укутываем в плед, оставляем на 24 часа, после чего переносим на постоянное место хранения.
-
Вот какая красота получается! А вкусно как, не оторваться! Угощайтесь!
Обсуждение
Govorova_79!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю маринованные помидоры по-корейски на зиму в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит маринованные помидоры по-корейски на зиму.
Забираю маринованные помидоры по-корейски на зиму в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт маринованных помидоров на зиму howtocooking.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-pomidory-na-zimu.
Спасибо огромное за рецепт маринованных помидоров по-корейски на зиму!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо за вкусный и красивый рецепт маринованных помидоров по-корейски на зиму!
Думаю, очень вкусно.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить маринованные помидоры по-корейски на зиму.
О результате напишу позже.
Теперь это мой любимый маринованные помидоры по-корейски на зиму.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Я выбрала маринованные помидоры по-корейски на зиму, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать