Сливочная форель с брокколи и болгарским перцем

Состав:

• Форель 600 г
• Сливки 12% 200 мл
• Брокколи 200 г
• Зеленый болгарский перец 1 шт.
• Желтый болгарский перец 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Оливковое масло 1 ст.л.

Как приготовить

1. Смешать MAGGI НА ВТОРОЕ для рыбы, запеченной по-волжски в укропном соусе, со сливками, добавить щепотку сахара и 50 мл воды. Довести до кипения, снять с огня.

2. Разогреть духовку до 180 C. Форель нарезать по диагонали на полоски, смазать оливковым маслом, приправить солью и перцем.

3. Болгарский перец и лук очистить и нарезать полосками.

4. Брокколи разделить на соцветия.

5. В форму для запекания выложить лук, перец, брокколи и куски форели. Залить приготовленным ранее соусом. Запекать в духовке, в течение 25 минут. Подавать с рисом.