Роллы с креветками

Я люблю, когда в роллах побольше начинки, поэтому делаю "урамаки",т. е.наизнанку.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 247 ккал
  • Кухня: Японская

Состав:

  • рис для суши - 1 стак.
  • вода - 1 стак.
  • соль - 1 ч.л.
  • рисовый уксус - 25 г
  • сметана жирная - по вкусу
  • водоросли - по вкусу
  • васаби - по вкусу
  • имбирь маринованный - по вкусу
  • соевый соус - по вкусу

Как приготовить

  1. Промыть рис, залить холодной водой, варить до полуготовности. Тем временем 25г уксуса смешать с солью. Выложить рис в миску (лучше деревянную) равномерно распределить по нему соленый уксус, оставить остывать. Порезать овощи и очистить кревветки

  2. Приготовить коврик для заворачивания роллов, обернув его пленкой. Разрезать лист нори пополам, положить на коврик. Выложить на него рис как показано на фото, оставив 1-2 см нори свободным, а с другой стороны "заехать"за край. Чтобы рис не лип к рукам - смачивайте пальцы разведенной с уксусом водой

    роллы с креветками. Шаг 2
  3. Взяв за верхний край легко перевернуть

    роллы с креветками. Шаг 3
  4. Намазать сыр и при желании васаби

    роллы с креветками. Шаг 4
  5. Выложить начинку, не забывая о том, что ее не должно быть слишком много. Иначе не сойдется шов

    роллы с креветками. Шаг 5
  6. Поднимая ближний от себя край коврика и прижимая аккуратно вниз свернуть ролл. Так, что бы рис был равномерно распределен. Прижать пальцами коврик, чтобы получилась квадратная форма

    роллы с креветками. Шаг 6
  7. Разрезать сначала пополам, затем сложить половинки рядом и разрезать на 6 частей. Нож смачивать уксусной водой-так легче резать

    роллы с креветками. Шаг 7
  8. Сервировать добавив васаби и имбирь

Обсуждение

4.4 / 5
dudchenko_82
dudchenko_82

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Танечка Алешина
Танечка Алешина

Замечательный рецепт! В моей семье любят роллы с креветками
Спасибо за прекрасную идею

Тоня Гун
Тоня Гун

Делала роллы с креветками уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

torofoffe
torofoffe

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Загвоздкина Светлана
Загвоздкина Светлана

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: пицца-роллы howtocooking.ru/zakuski/rolly/pitstsa-rolly, но теперь можно попробовать приготовить и роллы с креветками.

genda1988
genda1988

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

idrasit1998
idrasit1998

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

gimyomo1995
gimyomo1995

Я сделаю его на Новый год!

bebeshko_82
bebeshko_82

Это было превосходно...
чуть роллы с креветками вместе с пальцами не слопала)

anesis
anesis

Я с дочкой делаем роллы с креветками. Довольно вкусно выходит :)

Хворова Алла
Хворова Алла

Так захотелось роллов с креветками, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

zina
zina

Сейчас буду готовить это чудо:)

genda1988
genda1988

Спасибо!
роллы с креветками теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

zhenya72
zhenya72

Сделала роллы с креветками всё было очень вкусно отличный рецептик