От: Nadya
Я люблю, когда в роллах побольше начинки, поэтому делаю "урамаки",т. е.наизнанку.
Промыть рис, залить холодной водой, варить до полуготовности. Тем временем 25г уксуса смешать с солью. Выложить рис в миску (лучше деревянную) равномерно распределить по нему соленый уксус, оставить остывать. Порезать овощи и очистить кревветки
Приготовить коврик для заворачивания роллов, обернув его пленкой. Разрезать лист нори пополам, положить на коврик. Выложить на него рис как показано на фото, оставив 1-2 см нори свободным, а с другой стороны "заехать"за край. Чтобы рис не лип к рукам - смачивайте пальцы разведенной с уксусом водой
Взяв за верхний край легко перевернуть
Намазать сыр и при желании васаби
Выложить начинку, не забывая о том, что ее не должно быть слишком много. Иначе не сойдется шов
Поднимая ближний от себя край коврика и прижимая аккуратно вниз свернуть ролл. Так, что бы рис был равномерно распределен. Прижать пальцами коврик, чтобы получилась квадратная форма
Разрезать сначала пополам, затем сложить половинки рядом и разрезать на 6 частей. Нож смачивать уксусной водой-так легче резать
Сервировать добавив васаби и имбирь
Обсуждение
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Замечательный рецепт! В моей семье любят роллы с креветками
Спасибо за прекрасную идею
Делала роллы с креветками уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: пицца-роллы howtocooking.ru/zakuski/rolly/pitstsa-rolly, но теперь можно попробовать приготовить и роллы с креветками.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Я сделаю его на Новый год!
Это было превосходно...
чуть роллы с креветками вместе с пальцами не слопала)
Я с дочкой делаем роллы с креветками. Довольно вкусно выходит :)
Так захотелось роллов с креветками, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо!
роллы с креветками теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Сделала роллы с креветками всё было очень вкусно отличный рецептик