От: untesiong
Шпинат промыть, обсушить кухонным полотенцем и припустить в разогретом масле (20 мл) с мелко порубленым шалотом, имбирем и чесноком, посолить, поперчить, влить половину соевого соуса. Охладить.
Филе лосося промыть.
Нарезать на полоски,
Потом на мелкие квадратики и
Смешать со шпинатом, добавить зерна сезама.
Листок теста выложить на рабочую поверхность, смазать водой, смешанной с белком. Начинку выложить полосочкой, отступив с краю несколько мм.
Края тоже смазать смесью белка с водой и завернуть ролл
в плотную трубочку
смазать сверху белком с водой.
можно скрутить ролл конвертиком.
Обжарить роллы в разогретом масле. Масло выбирать без особо выраженного запаха и вкуса.
Выложить на кухонную салфетку, чтобы удалить лишний жир.
Подавать еще горячими на подушке из любого салатного микса.
Для соуса смешать оставшиеся кунжутное масло и соевый соус с кленовым сиропом, посолить, поперчить, добавить мелко нарезаный чили и кинзу. к сожалению фотографии не сохранилось. А моя старушка опять все проспала
Обсуждение
Вчера был день спринга-роллов с лососем и свежим шпинатом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Да спринга-роллов с лососем и свежим шпинатом…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать спринга-роллов с лососем и свежим шпинатом постоянно.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Думаю, очень вкусно.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо, untesiong, очень вкусно!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО howtocooking.ru/zakuski/rolly/roll-s-kopchenym-lososem.
Теперь это мой любимый спринг-роллы с лососем и свежим шпинатом.
Untesiong, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить спринга-роллов с лососем и свежим шпинатом по этому простому рецептику.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Оооочень вкусно получилось
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Выглядит очень аппетитно