Ролл калифорния с лососем
От: Коткова Нюта
Фото ролла калифорния с лососем.
Классика японской кухни
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 330 ккал
- Кухня: Японская
Состав:
- рис для суши 500 г
- уксус 20 г
- сахар 1 ч.л.
- соль 2 ч.л.
- лосось 200 г
- авокадо 1 шт.
- огурец 1 шт.
- икра летучей рыбы 50 г
- нори 3 шт
Как приготовить
-
Варим рис для суши. На 1 стакан риса добавляем 1,5 стакана воды. Варим рис под закрытой крышкой на самом маленьком огне, после того как вода выкипит перекладываем рис в посуду, перемешиваем деревянной лопаткой режущими движениями и добавляем смесь уксус+соль+сахар, или же можно использовать готовую смесь для риса для суши (я обычно использую именно ее)
-
Лист нори режем пополам. Переворачиваем его блестящей стороной вверх и выкладываем рис, оставляя 1-2см от края нори пустым. Далее переворачиваем его рисом вниз и начинаем выкладывать начинку
-
Для начинки используем: авокадо, огурец и лосось (семгу, форель) Заворачиваем ролл с помощью циновки для суши
-
Обмазываем получившийся рулет икрой летучей рыбы (у меня она зеленая - но цвет может быть любой-по Вашему вкусу)
-
Режем получившийся рулет на 6-8 частей. Ролл готов. Подаем с васаби и имбирем.
Обсуждение
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А ролл калифорния с лососем обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Коткова, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
У девочек встречала похожие рецепты: ролл с копченым лососем.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Коллега приготовила ролл калифорния с лососем.
Никогда вкуснее ролл калифорния с лососем не пробовала!!!
Всем советую.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Буду к вам заходить чаще.
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт ролла калифорния с лососем.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо, очень понравилось оформление ролла калифорния с лососем!