Рулетики из семги с креветками в сливочном соусе и необработанным рисом со шпинатом
От: Сараева Ярослава
Фото рулетиков из семги с креветками в сливочном соусе и необработанным рисом со шпинатом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч 25 мин
- Порций: 1
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- соль - 1 щепотка
- семга филе на коже - по вкусу
- креветки - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
- сливки - по вкусу
- томаты вяленые - по вкусу
Как приготовить
-
Филе семги нарезаем на тонкие пластики, слегка присаливаем и перчим, на край каждого пластика кладем пару очищенных креветок, сворачиваем рулетиком, скрепляем зубочисткой.
-
На раскаленном растительном масле очень быстро по 1,5 минутки с каждой стороны обжариваем рулетики (долго не надо можно пересушить). Сначала обжариваем ту сторону рулетика на которой стык пластика, переворачивая на другой бочек - убираем зубочистки. Обжаренные рулетики аккуратно складываем в сотейничек лучше в один слой.
-
Готовим соус: на растительном масле с добавлением сливочного пассериуем очень мелко нарезанный лук, добавляем сливки (у меня 20%), измельченные в блендере (измельчителе) вяленые томаты (у меня домашние в оливковом масле с итальянскими травами и чесноком), кипяченой водой разводим соус до желаемой консистенции, приправляем и солим по вкусу. Заливаем соусом рулетики, пару минут прогреваем, посыпаем укропчиком и убираем с плиты.
-
На гарнир идеально рис. Отварите рис, заправьте растительным масло и введите размороженный и прогретый в микроволновке свежезамороженный измельченный шпинат.
Обсуждение
Сараева, спасибо большое, за вкусный превкусный рулетики!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
А я всегда готовлю с Сараева и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю рулетики
Буду очень рада, если кому рецепт куриных рулетиков пригодится.
Замечательный рецепт! В моей семье любят рулетики
Спасибо за прекрасную идею
Я делала рулетики к приезду родственников.Все съели!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Сараева, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю рулетики.
Сараева, спасибо за рецепт рулетиков! Обязательно приготовлю :)
Vkysno, spasibo.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Рулетики прелесть, спасибо за рецепт
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо, попробую приготовить рулетики супругу по вашему рецепту.
Рецептик супер!!:)
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!