От: tasya99
Всем привет! Начинаю реализацию своих "кулинарных записок" из отпуска, проведенного в Дубае. Сразу хочу отметить, что большим разнообразием и оригинальностью кухня Арабских Эмиратов не отличается (по крайней мере в ресторанах отелей), но все же, я нашла кое-что интересное. Приступаю к реализации и предлагаю рецепт 1 - творожно-кокосовый тарт, воспроизведенный по собственным ощущениям. Получилось очень вкусно и похоже. Итак, приступим.
Подготовим песочное тесто по любимому рецепту и отправим его отдыхать в холодильник на часок или даже два.
Приготовим начинку: отправим в комбайн творог, сметану, сахар.
Добавим кокос (где-то треть или четверть кокоса - все зависит от размера), натертого на мелкой терке и перемешаем. Я думаю, что можно взять и кокосовую стружку, но тогда нужно добавить в начинку побольше сметаны или сливок.
Если кажется, что начинка суховата, то можно добавить немного сливок (грамм 30-50) - по консистенции начинка должна напоминать густую сметану. Все, начинка готова, переходим к сборке.
Возьмем красивую форму, в которой будем подавать (естественно, эту форму можно поставить в духовку) смажем ее сливочным маслом (или маргарином) и распределим по ней тесто, формируя бортики.
Теперь на тесто выкладываем начинку и равномерно распределяем ее.
Отправляем тарт в разогретую до 180 градусов духовку. Я выпекала тарт в газовой духовке минут 40, вы же, если соберетесь повторить, ориентируйтесь на свою печку сами.
Когда тарт будет готов, вынем его из духовки о полностью остудим. Ну а потом, заварим чай или сварим кофе (арабы ведь пьют кофе!) и угостим всех дорогих и близких! Приятного кофепития!
Обсуждение
Tasya99, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Прикольный рецепт
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю творожно-кокосовый тарт)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Нашла на сайте замечательный рецепт howtocooking.ru/zakuski/tarty/tvorozhno-vishnevy-tart.
Я приготовила творожно-кокосовый тарт на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Обалденный рецептик творожно-кокосового тарт. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо tasya99 за отличные и простые рецепты!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но творожно-кокосовый тарт, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить творожно-кокосовый тарт
Очень хороший вариант творожно-кокосового тарт. Вкусно!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Рецепт творожно-кокосового тарт — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я творожно-кокосовый тарт готовить...