Тарт с бананами и йогуртовым кремом

Состав:

для теста:

  • творог 100 г
  • масло сливочное 50 г
  • мука кукурузная 1 стак.
  • сахар 1 ст.л.
  • соль 1 щепотка

для начинки:

  • йогурт 400 мл
  • масло сливочное 20 г
  • бананы 2 шт.
  • яйца 2 шт.
  • сахар 2 ст.л.
  • мука кукурузная 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Размешать творог с сахаром, посолить, добавить сливочное масло, всыпать кукурузную муку, замесить тесто, поставить его в холодильник на 15 минут. Положить тесто на пленку, прикрыть второй и раскатать, убрать в холодильник еще на 15 минут. Включить для разогрева на 150 градусов духовку.

  2. Разрезать банан на 2 части и каждую еще поперек. Обжарить на масле с сахаром четвертинки бананов по минуте с каждой стороны. Переложить бананы в тарелку, дать остыть.

  3. Для крема взбить блендером яйца, йогурт и кукурузную муку, влить карамель от обжарки бананов, перемешать.

  4. Переложить тесто в форму, оформить бортики высотой около 3 см, положить обжаренные бананы, залить кремом из йогурта. Отправить форму в духовку, тарт с бананами и йогуртовым кремом будет готов через час. Если крем начнет темнеть, то температуру снизить до 120-130 градусов.

Обсуждение

4.9 / 5
ledsers
ledsers

Впервые делала тарт с бананами и йогуртовым кремом.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

ledentsova_98
ledentsova_98

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

tomara74
tomara74

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Дария Заботкина
Дария Заботкина

Спасибо большое за замечательный рецепт тарта с бананами и йогуртовым кремом.

sinec
sinec

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от тарта с бананами и йогуртовым кремом!
10++++++
Это моя оценка.

lida
lida

Тарт с бананами и йогуртовым кремом вкуснее чем лимонный тарт с заварным кремом?

diana98
diana98

Ой...как вкусно!!! Обожаю тарт с бананами и йогуртовым кремом!!!!

Лика Добрынина
Лика Добрынина

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать тарт с бананами и йогуртовым кремом просто.
Спасибо за рецепт)))

elizaveta75
elizaveta75

Круто

Лена Тилькова
Лена Тилькова

Обалденно, вкусно! ilincid1975, вы кудесница!

Казмерчук Маша
Казмерчук Маша

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ilincid1975 за то, что даёт нам возможность выбора!

ithedind
ithedind

Сделала тарт с бананами и йогуртовым кремом, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Елизавета Сыромятная
Елизавета Сыромятная

Спасибо за вкусный и красивый рецепт тарта с бананами и йогуртовым кремом!

fondoos
fondoos

Красотищаа!