Тарт йогуртово-творожно-банановый

Состав:

• творог 100 г
• масло сливочное 50 г
• мука белая 1 стак.
• сахар 1 ст.л.
• бананы 4 шт.
• масло сливочное 20 г
• сахар белый 2 ст.л.
• йогурт 400 мл
• мука 1 ч.л.
• творог 50 г

Как приготовить

1. Смешать в миске творог с сахаром, солью и размягченным сливочным маслом.

2. Добавить муку и заместить эластичное тесто. Убрать в холодильник.

3. В это время подготовить бананы. Очистить, порезать вдоль и пополам поперек.

4. Готовим йогуртовый крем. С помощью блендера смешать до однородности йогурт, творог, яйца, муку, и карамель от бананов.

5. Тесто раскатать между 2 слоями пищевой пленки. Выложить тесто в форму, сформировав бортики 2,5-3 см.

6. Выложить бананы ровным слоем на тесто, залить все йогуртовым кремом.

7. Ставим форму в предварительно разогретую до 150 градусов духовку и запекаем в течение 1 часа. Если крем вдруг начнет румяниться, температуру духовки нужно уменьшить на 10-20 градусов.

8. Тарт остудить и дать созреть в течение ночи в холодильнике