Яичница с тунцом и луком пореем
От: govorova_79
Фото яичницы с тунцом и луком пореем.
Когда-то попробовали похожее блюдо во время путешествия на Мальту и с тех пор такая яичница - любимый завтрак на выходных. Готовится просто и получается очень вкусно. Рецепт на 2 порции.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 2
- Калорий: 188 ккал
- Кухня: Авторская
Состав:
- 4 яйца
- 1 толстый стебель лука порея
- 1 банка консервированного тунца (лучше с маслом)
- несколько оливок (не обязательно)
- ложка каперсов (не обязательно)
- соль, перец
Как приготовить
-
У порея отрезать корень, несколько первых слоев отделить от стебля, промыть под проточной водой, порезать кольцами белую часть лука. Если есть оливки, то их тоже нарезать кружочками.
-
На разогретую сковороду выложить консервированный тунец. Если рыба в натуральном соку, то сок вылить и добавить масло для жарки. Размять лопаточкой, дать прогреться.
-
Убавить огонь. Добавить нарезанный лук, оливки и каперсы. Если любите посолонее, то добавить соль, но обычно рыба, оливки и каперсы придают достаточную соленость. Все перемешать и накрыть крышкой. Готовить, пока лук не станет мягким, периодически перемешивая.
-
Разбить яйца, расположив их равномерно по массе, поперчить. Снова накрыть крышкой. Жарить несколько минут, пока яйца не приготовятся.
Обсуждение
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Это реально наслаждение
Отличный рецепт, спасибо огромное
Очень очень вкусно!
Делала яичницу с тунцом и луком пореем накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Красиво, вкусно, класс просто!
Класс!
Приготовила яичницу с тунцом и луком пореем, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Вот ссылка на новый рецептик яичницы в бутерброде.
Супер!
у меня нет слов .
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Я тоже заприметила яичницу с тунцом и луком пореем, да пока еще руки не дошли.
Удобная у вас инструкция по приготовлению яичницы с тунцом и луком пореем получилась
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела яичницу с тунцом и луком пореем, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо за отличный рецепт!