Десерт груша и свекла

Это безалкогольный вариант, поэтому будет украшением к любому, особенно детскому, столу= Подруга из Норвегии соблазнила на этот подвиг во время ремонта= На самом деле очень легко готовить=

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 768 ккал
  • Кухня: Норвежская
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Полдник, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Состав:

  • груша 4 шт.
  • свекла 200 г
  • сахарный песок 200 г
  • вода 500 мл
  • корица 2 шт.
  • ваниль 1 шт.
  • кукурузный крахмал 2 ст.л.

Как приготовить

  1. - Из груш вынуть сердцевину (снизу, верх не трогайте), отрезать палочки (я их заточила немного и оставила для украшения), снять шкурку, срезать ровно низ (для устойчивости)

  2. - Свеклу очистить, нарезать красивыми полукружьями

    десерт груша и свекла. Шаг 2
  3. Груши поставить в кастрюлю. Кастрюлю берите так, чтобы груши ровно встали, т. е.не широкую, добавить свеклу, коричные палочки, ваниль,

    десерт груша и свекла. Шаг 3
  4. - Сахарный песок + вода - варим сироп. Дать прокипеть 5 минут на сильном огне.

    десерт груша и свекла. Шаг 4
  5. Груши залить сиропом и поставить на огонь.

    десерт груша и свекла. Шаг 5
  6. - Дать закипеть, накрыть крышкой, сделать маленький огонь и варить около 40 минут. Если нужно повернуть груши, то делать это плоской деревянной лопаточкой; - Снять с огня, дать остыть (я не остужала).

    десерт груша и свекла. Шаг 6
  7. - Примерно 100 мл сиропа смешать с кукурузным крахмалом, долить оставшийся сироп и поставить на небольшой огонь.

    десерт груша и свекла. Шаг 7
  8. Варить, постоянно помешивая, до загустевания.

    десерт груша и свекла. Шаг 8
  9. - Груши поставить на тарелочки, воткнуть палочки, свеклу красиво разложить; - Полить груши сиропом. Подавать охлажденным

    десерт груша и свекла. Шаг 9

Обсуждение

4.6 / 5
testereri2005
testereri2005

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим десерт груша и свекла, спасибо огромное за рецептик!!!!

genda1981
genda1981

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

testereri2005
testereri2005

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Ксюха Мехова
Ксюха Мехова

Liza92, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт десерта кофейного экзерсис, зашла к вам на страницу - теперь ещё и десерта груша и свекла придется готовить, у вас все так аппетитно.

nered1995
nered1995

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

ugrinied1981
ugrinied1981

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту десерта груша и свекла... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Олеся Ворон
Олеся Ворон

Liza92, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Жегалина Настасья
Жегалина Настасья

Очень вкусно и главное просто.
десерт груша и свекла получается ням-ням.

lyuba
lyuba

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить десерт груша и свекла

itherin
itherin

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

asilou1982
asilou1982

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

zoya
zoya

Очень интересный рецепт десерта груша и свекла, сегодня обязательно попробую приготовить.