Жевательный мармелад

Состав:

• Желе фруктовое 90 г
• Сахар 2 ст.л.
• Желатин 4 ст.л.
• Лимонная кислота 0.5 ч.л.
• Вода 130 мл
• Сахарная пудра (по вкусу)

Как приготовить

1. В мисочку высыпать фруктовое желе, сахар, лимонную кислоту и желатин. У меня было апельсиновое желе, подойдет любое фруктовое. Перемешать до однородной массы.

2. Воду довести до кипения и всыпать частями сухие ингредиенты. Хорошо размешать и кипятить 3 минуты.

   

3. Затем массу перелить в подходящую формочку и остудить. Убрать в холодильник на 2-3 часа.

   

4. Затем подрезать края застывшей массы и перевернуть на досочку.

   

5. Мармелад можно нарезать полосками, кубиками или с помощью подходящих формочек.

   

6. По желанию мармелад можно присыпать сахарной пудрой. Мармелад может быть самостоятельным десертом или использоваться в качестве украшения для тортов. Приятного аппетита!