Драники из тыквы

Состав:

• Тыква 300 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Мука рисовая 2 ст.л.
• Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л.
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Масло кукурузное 60 мл
• Соль 0.5 ч.л.
• Перец черный молотый 2 щепотки

Как приготовить

1. Взять самую ароматную и вкусную тыкву, подойдет тыква мускат или кашник. Очистить тыкву от жесткой кожуры, сполоснуть. Нарезать тыкву произвольными брусками.

2. При помощи специального комбайна измельчить тыкву тонкой и мелкой стружкой.

   

3. Добавить в тыквенную стружку куриное яйцо.

   

4. Смесь рисовой муки и обычной пшеничной частями добавить к тыкве. Не забыть о добавлении разрыхлителя теста.

   

5. Смешать все ингредиенты вилкой, бросить соль и щепоть перца.

   

6. Прогреть сковороду с постным маслом, ложкой аккуратно переложить в сковороду тыквенное тесто.

   

7. Жарить драники из тыквы с обеих сторон до румяности. Излишки масла убрать салфетками для кухни. Сразу блюдо подать к столу.

   

8. :)

   

9. Рецепт "Драники из тыквы" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.