Рыбные фрикадельки в соусе с корнишонами по-польски
От: Аника Сорваль
Фото рыбных фрикаделек в соусе с корнишонами по-польски.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 457 ккал
- Кухня: Польская
Состав:
для фарша:
- 600 г рыбы
- 40 г белого хлеба
- 1 яйцо
- 1/2 головки репчатого лука
- 2 ст.л. молока
- 1 ст.л муки
- перец черный молотый
- соль
для бульона:
- 60 г моркови
- 40 г петрушки
- 1/2 головки репчатого лука
- рыбные отходы
для соуса:
- 80 г корнишонов
- 1/2 стак. сметаны
- 1 ст.л. муки
- 1 ч.л. лимонной кислоты
- соль
Как приготовить
-
Из рыбных отходов, моркови, репчатого лука и петрушки сварить бульон.
-
Приготовить фарш, смешав для него рыбу, белый хлеб, лук репчатый, соль, молоко, муку, перец и яйцо, смоченными в воде руками сформовать небольшие фрикадельки.
-
На медленном огне варить подсоленный и процеженный бульон, в который следует опускать запанированные в муке фрикадельки на 10-15 минут.
-
Для соуса необходимо смешать муку, сметану, лимонный сок или уксус, измельченные корнишоны, соль, все перемешать с выпаренным бульоном.
-
Полученный соус закипятить и сложить в него готовые фрикадельки, протушить в течение нескольких минут.
-
Рыбные фрикадельки в соусе с корнишонами по-польски в соусе можно подать к столу с кашей, овощным салатом или картофелем.
Обсуждение
Аника, сделала сегодня рыбные фрикадельки в соусе с корнишонами по-польски.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
УРА!!! Свершилось!
Я сделала рыбные фрикадельки в соусе с корнишонами по-польски!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Аника, отличный рецепт рыбных фрикаделек в соусе с корнишонами по-польски, все ингредиенты любимые.
Кстати, когда я первый раз попробовала рыбные фрикадельки в соусе с корнишонами по-польски, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
А на приготовление рыбных фрикаделек в соусе с корнишонами по-польски меня вдохновил рецепт рыбных фрикаделек по-сицилийски. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Очень давно приметила этот рецептик рыбных фрикаделек в соусе с корнишонами по-польски.
Получилось просто чудесно!
Аника спасибо Вам большое за этот рецепт!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Только что доела рыбные фрикадельки в соусе с корнишонами по-польски!!! очень вкусно!!!
Спасибо! Клевенько!
Очень очень вкусно получилось!!!
Приготовила рыбные фрикадельки в соусе с корнишонами по-польски — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.