Гарнир из свеклы и баклажанов

Вкусный овощной гарнир для поста. Баклажаны можно использовать замороженные.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 443 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Способ приготовления: Жарить
  • Повод: Завтрак, Ужин

Состав:

  • баклажаны 2 шт.
  • свекла 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для жарки 50 г

Как приготовить

  1. Свеклу натереть на средней терке.

  2. Баклажаны очистить и нарезать кубиками.

    гарнир из свеклы и баклажанов. Шаг 2
  3. Также кубиками нарезать лук. Разогреть в сковороде масло и обжаривать овощи 20 минут постоянно помешивая.

    гарнир из свеклы и баклажанов. Шаг 3
  4. Затем посолить и поперчить по вкусу. За пару минут до готовности блюда выдавить через пресс чеснок и на несколько минут закрыть сковороду крышкой.

    гарнир из свеклы и баклажанов. Шаг 4
  5. Подавать гарнир можно как в горячем так и в холодном виде.

    гарнир из свеклы и баклажанов. Шаг 5
  6. Приятного аппетита!

    гарнир из свеклы и баклажанов. Шаг 6

Обсуждение

4.8 / 5
lyudmila86
lyudmila86

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Шелепень Женя
Шелепень Женя

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею гарнира из свеклы и баклажанов.

yuliya82
yuliya82

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Томара Щекина
Томара Щекина

Sadxofte, гарнир из свеклы и баклажанов делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

yagfarova_70
yagfarova_70

А что вы думаете о http://howtocooking.ru/goryachee/garnir-k-rebryshkam-svinym?

Ворожко Агата
Ворожко Агата

Так захотелось гарнира из свеклы и баклажанов, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

tound2000
tound2000

Я делала гарнир из свеклы и баклажанов к приезду родственников.Все съели!!!

ederite
ederite

Sadxofte, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

yulyasha93
yulyasha93

Обалденно:)
спасибо за идейку гарнира из свеклы и баклажанов.

itaito
itaito

Сделала гарнир из свеклы и баклажанов впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

oghickot1972
oghickot1972

Приготовила гарнир из свеклы и баклажанов — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Зоя Лазицкая
Зоя Лазицкая

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

umionc1973
umionc1973

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

atentedes1971
atentedes1971

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

zinka75
zinka75

Спасибо большое! Буду пробовать!

Радимович Вера
Радимович Вера

Приготовила гарнир из свеклы и баклажанов на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Рубаненко Марианна
Рубаненко Марианна

Опачки!
Теперь братик обрадуется гарниру из свеклы и баклажанов!

eserilo
eserilo

Какой интересный рецепт гарнира из свеклы и баклажанов:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!